江西的这几款传统糕点，每一口都是过年的味道！( 二 )
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灯芯糕选用的是优质的糯米还有白糖为主要原料 ， 然后搭配30多种的中药材 ， 制作好的灯芯糕 ， 洁白柔润 ， 带着清凉的芳香 ， 即使把它弯转成圈也能不断 。过年的时候吃上一根 ， 那感觉倍清爽 ， 味道甜儿不腻 ， 入口消融 。大家过年可以买上一些尝尝哦~
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九江茶饼
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九江茶饼,又名庐山茶饼,起源于唐代浔阳楼江边一带 。繁荣于明清时期九江、星子皆盛产 。昌盛于现代,2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后,将九江的茶饼带回北京 。亦为贡品 。诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴”, 清代就已闻名 。
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九江茶饼的制作也很考究 ， 用精粉、芝麻茶油、桂花、饴糖、绵白糖等为原料经过多种工艺制作而成 。素以薄而脆 ， 酥而甜 ， 香而美 ， 的特点 。由于散发着茶油的清香 ， 丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香 ， 故被人们称为“四香合一”的茶食精点 。其营养丰富 ， 易消化 ， 老少皆宜 ， 已成为旅游市场中最佳食品之一 。
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赣州南酸枣糕
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南酸枣糕产自江西省南部的赣州市崇义县 ， 这里号称：“中国南酸枣糕之乡” 。其用料选用特有的天然野生南酸枣为原料 ， 采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果 ， 结合传统古朴的加工技术 ， 充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香 ， 入口由酸而甜 ， 纯滑柔韧 ， 风味独特 ， 野趣盎然 。
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南酸枣糕在江西的赣南 ， 赣西等地都有 ， 特别是在过年的时候一年家里都会制作 ， 这种酸酸甜甜的枣糕最受小朋友们的喜欢 ， 也是小时候的最爱 。
过年这种喜庆的日子
就该坐在一起吃吃糕点
聊聊一年的琐事
这样才有过年的意义
【江西的这几款传统糕点，每一口都是过年的味道！】你还知道哪些糕点特别好吃吗？
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