酸汤肥牛和金针菇静静地躺在汤里，光是看着就流口水了好嘛( 二 )
等到金针菇煮到差不多熟了的时候 ， 就可以把金针菇捞出来了 ， 把金针菇铺到碗底 。
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步骤8
然后把煮好的肥牛片和绿椒圈和小米辣圈一起放到锅里面 ， 稍稍的煮一下 ， 因为肥牛片已经是熟的了 ， 最后往锅里加入一点点的鸡精提鲜 ， 即可把锅关火 ， 把肥牛连汤带水的倒进装金针菇的大碗里面 。
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步骤9
这样一道酸汤肥牛就做好了 ， 吃起来酸溜溜的还有点微辣 ， 尤其是在稍微冷一点的天气里 ， 真的可以让人瞬间暖起来 ， 还很开胃呢 ， 每次好之后上桌连汤汁都不会剩 。
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