芹菜和花生的搭配技巧,让芹菜变绿而不是变黄的技巧( 二 )


芹菜和花生的搭配技巧,让芹菜变绿而不是变黄的技巧
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小贴士:当芹菜热烫时 , 在水中加入一点盐 , 使芹菜更绿 。芹菜取出后 , 立即放入冷水中冷却 , 以便芹菜迅速冷却 , 并将水排干备用 。这样 , 芹菜就可以保持清脆嫩滑的口感 , 而且芹菜的颜色不会变黄 。这是一个让芹菜变绿而不是变黄的技巧 。

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