茼蒿这3种吃法，简单好吃营养高，大人小孩都喜欢吃( 二 )
做法；1清洗茼蒿 ， 切对半 ， 沥干水分备用 。
2拿出面粉 ， 放进茼蒿里面 ， 加入两勺花生油、一勺盐 ， 拌一拌 ， 茼蒿裹上一层面粉 ， 薄薄的一层就行
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3锅里烧水 ， 水沸后 ， 放进裹上面粉的茼蒿 ， 大火来蒸 。
4时间大概是8分钟即可 ， 拿出来 。用筷子挑散
5准备一个调味汁 ， 葱姜蒜末 ， 生抽 ， 醋 ， 香油 ， 辣椒油放一点 。
6吃的时候沾一点调味汁就可以了 。
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第三种：茼蒿杆炒腊肉
我们用茼蒿杆搭配腊肉一起来炒 ， 清香爽脆又荤素合宜 ， 胃口大开 ， 下酒的好助手 。当然了茼蒿叶 ， 我们可以做一道汤来喝 。
食材：茼蒿2把 ， 腊肉适量 ， 葱姜蒜 ， 红辣椒1个 ， 盐 ， 味极鲜
做法：1腊肉放进水里浸泡一下 ， 这样炒的时候容易炒烂 。
2茼蒿去叶 ， 只要杆 ， 清洗 ， 红辣椒清洗 ， 切丝 ， 备用 。
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3葱姜蒜切好 。浸泡的腊肉 ， 拿出来 ， 切薄片 ，
4锅里放一点油 ， 爆香腊肉片 ， 炒焦 ， 放进葱姜蒜 ， 放进茼蒿杆
5大火翻炒 ， 放进辣椒丝 ， 翻炒均匀即可 。
6起锅前 ， 加入味极鲜 ， 鸡精 ， 生抽即可 。因为腊肉盐味比较大 ， 因此放盐不需要 。
上面这3种茼蒿的吃法 ， 大家可以生活里 ， 来做一做 。当然了 ， 关于茼蒿 ， 你还有更好的吃法吗？下面留言可以一起讨论 ， 分享给更多的人 。学着这样吃 ， 让您的胃更健康！
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