虾仁芝士厚蛋饼，光看食材就知道是高档的早餐了( 二 )
10、将准备好的马苏里拉奶酪放在蛋液中 ， 一起混合搅拌均匀 。
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11、将炒好的食材放入蛋液中 ， 搅拌均匀 。
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12、在煎锅的底部刷上一层油 。
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13、再将混合好的蛋液倒在煎锅中 ， 用小火来慢慢的煎 。
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14、煎到蛋液都凝固之后再翻面 ， 里外都煎熟再关火 。再将剩下来的蛋液都煎好 ， 煎好的蛋饼切成块来吃就可以了 。
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烹饪贴士：
1、在煎蛋饼的时候建议用平底锅 ， 然后要掌握好火候 ， 最好是用小火来煎 ， 要将里外都完全煎熟 。
2、配菜的种类比较多 ， 所以每一种配菜不用准备很多 ， 少许一些来搭配即可 。
3、在蛋液里面加几滴柠檬汁 ， 这样成品的口感会更嫩 。
【虾仁芝士厚蛋饼，光看食材就知道是高档的早餐了】4、盐不要在炒菜的过程放 ， 这样蔬菜炒出来的口感会变差 。
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