小叶子的手工课 丨 做一份春菜美食，犒劳自己( 二 )
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制作步骤
·将市场买来的香椿焯水去除亚硝酸盐后控干水分 ， 切碎备用 。
·在碗中打入几个鸡蛋 ， 然后加少量的盐和料酒 ， 进行调味 。
·锅中倒入油 ， 大火烧开后倒入鸡蛋液 ， 翻炒片刻后加入香椿沫 ， 加入少量盐后翻炒片刻 。
·出锅前倒入少量芝麻油 ， 提香 。
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