黄豆辣椒酱炒冬瓜，绵软辣味浓，开胃下饭菜，汤汁都可以泡米饭( 二 )
6、等冬瓜翻炒熟透了 ， 不要炒的太软了 ， 那样冬瓜就不成形了 ， 软踏踏的不好看 ， 口感也不太好了 。
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7、加鸡精翻炒均匀出锅即可 ， 因为我做的黄豆酱里面有各种调味了 ， 就不比加姜和香料什么的 ， 就味道很好了 。
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可可的小贴士1、黄豆酱辣椒酱味道很好了 ， 如果爱吃特别的辣的 ， 可以加小米椒一起翻炒就好2、如果爱吃肉的 ， 可以牛肉 ， 猪肉炒出来味道更好了 。
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