吃过一次就爱上的柿子，口感脆过马蹄，甜甜的还不脏手
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说到柿子 ， 小编就情不自禁的想起了大学校园 。小编的大学里种满了柿子树 ， 一到这个季节 ， 一棵棵树上硕果累累 ， 饱满红润的柿子挂在枝头 ， 看起来十分喜庆 。到了特定的柿子节 ， 到处都是采摘柿子的人 ， 好不热闹 。熟透的柿子甜软好吃 ， 但是吃的时候却十分的麻烦 ， 总是弄得满手满嘴脏兮兮的 。
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小编为此苦恼 ， 后来意外在超市里看到了这种很特别的甜脆柿子 ， 吃过一次就瞬间爱上了 。这种柿子的口感脆过马蹄 ， 汁水充沛 ， 切开后会发现它自带冰糖心 ， 甜甜的还不脏手 。你吃过这种柿子吗？跟着小编一起来看看吧 。
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甜脆柿在很多地方都有种植 ， 但是如果说到哪里的更好吃 ， 小编认为产自云南的脆柿一定不要错过 。云南的气候湿润、光照充足、无霜期长 ， 在这样的生长环境中 ， 脆甜柿积累了充足的糖分 ， 等到丰收的季节 ， 随便从树上摘下一颗就可以吃 ， 脆甜的口感让人十分满足 。
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甜脆柿个头相对比较大一些 ， 橙色的果实十分饱满 ， 咔擦咬上一口 ， 脆甜的果肉中蕴藏了充足的水分 ， 随着咀嚼 ， 这些水分瞬间迸溅出来 ， 整个味蕾都得到了甜如蜜汁般的果汁滋润 ， 风味十分的独特 。爱吃柿子的朋友们一定不要错过 。
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为什么普通柿子刚摘下来的时候口感涩到难以入口 ， 而脆甜柿就甜甜的可以直接吃呢？小编曾经也有着个疑问 ， 后来才知道 ， 原来柿子之所以涩 ， 是因为其中蹂性物质“单宁”的含量过高 。普通柿子在摘下来后需要脱涩等待 ， 而脆甜柿是在成长的过程中自动脱涩 ， 降低单宁的含量 。
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【吃过一次就爱上的柿子，口感脆过马蹄，甜甜的还不脏手】这样吃起来美味又方便的脆甜柿 ， 营养也十分的高 。脆甜柿中含有丰富的蛋白质、钙等微量元素 ， 维生素c的含量更是苹果等水果的几十倍 ， 爱吃水果的朋友们 ， 趁着现在正是脆甜柿的上市季 ， 赶紧尝尝吧 。
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