红枣的营养价值是我们日常生活中补充维生素不错的选择
红枣属于鼠李科的多年生乔本植物 ， 中国人栽种、食用红枣可以说历史悠久 ， 从新石器时代就已经开始了红枣的悠长的历史 。经过一代一代中国人的培育 ， 可以说是品种众多 ， 同时历代医学典籍对于红枣均有记载 。例如：《本草纲目》中枣：味甘、性温 ， 具有能补中益气、养血生津 ， 用于治疗 。民间常说：日食三颗枣 ， 百岁不显老的说法 。可见红枣在我国人民生活中比较高的地位 。
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红枣的营养价值：
天然维生素
红枣富含：维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素 。可见红枣不但维生素种类多 ， 而且含量丰富 。是我们日常生活中补充维生素不错的选择 。
富含钙铁
红枣中钙和铁含量比较丰富 ， 对于进入中年以后的中老年朋友来说绝对是福音 ， 因为富含钙铁有利于防治骨质疏松 ， 同时也是怀孕期妇女的产后之友 ， 因为富含铁有利于 ， 产后恢复和产后贫血的治疗和保健 。所以红枣具有补血之功效 。
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增强体质
红枣提高人体免疫力 ， 促进白细胞的生成 ， 降低胆固醇 ， 并有利于提高血液中的血清蛋白 ， 主要为葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、糖类、有机酸、氨基酸等成份 。所以补气养血之作用 。
软化血管
据科学研究红枣中含有芦丁 ， 芦丁具有使得血管变软 ， 从而减轻高血压的作用 。
促进睡眠
红枣中含有黄酮--双-葡萄糖甙A ， 而黄酮--双-葡萄糖甙A具有有镇静、催眠、宁心安神 ， 对于很多失眠或者睡眠质量差的朋友具有一定的好处 。
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总之红枣是一种营养佳品 ， 被誉为''百果之王'' 。除了上述左右之外 ， 还具有：养颜补血的作用、美白祛斑、延缓衰老、健脾益胃等等作用 。
红枣的吃法
【红枣的营养价值是我们日常生活中补充维生素不错的选择】关于红枣的吃法 ， 可以说每一个都会说出几种 ， 并且都有自己的一番道理 ， 但是最能发挥红枣作用的还是最基本的三种：泡水喝、泡茶喝、煲汤是最为常见 ， 也最有效果的食用方法 。
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