红酒瓶身上的保质期过了，还能再喝吗？品酒师终于讲出实情，大开眼界！
红酒瓶身上的保质期过了 ， 还能再喝吗？品酒师讲出实情 ， 开眼界了
你第一次喝红酒是什么时候？
我第一次喝红酒是在我十八岁的生日上 ， 朋友送了我一整盒红酒 ， 当时很开心 ， 当即就打开尝试了一瓶 。
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第一次喝的时候 ， 就喜欢上红酒了 。它口感好 ， 还是一款健康饮品 ， 所以我时不时打开一瓶喝 。不过后来我去了学校 ， 就把红酒留在了家里 ， 甚至把它遗忘了 。
等我再次注意到它时 ， 红酒瓶身上的保质期已经过了2个月了 。
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当时想着直接扔了 ， 还是没忍住在扔之前跟朋友抱怨一下 ， 红酒过期了真可惜 。
结果朋友告诉我 ， 品酒师曾告诉过他实情 ， 其实红酒瓶身上的保质期过了 ， 还是可以喝的 。听他仔细说完后 ， 我真是开眼界了 。
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一、红酒瓶身上的保质期代表着啥
我们买的东西 ， 都会首先关注一下保质期 ， 如果东西过了保质期 ， 在正常的理解里 ， 那就是没用了 ， 成了垃圾 。一般的保质期 ， 代表着的都是东西可以最后食用的期限 。
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那红酒瓶身上的保质期又代表着啥呢？红酒的保质期跟我们概念上理解的保质期还是有所不同 ， 红酒瓶身上的保质期只是一个标识 ， 代表着红酒在这个期限内可以喝 ， 但是并不代表着过了那个期限就不能喝了 。
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红酒瓶身上的保质期是为了让消费者可以放心购买 ， 仅此而已 。这应该大家都能理解 ， 反正我自己是不会购买没有保质期的东西 ， 不管是出于习惯也好 ， 安全感也好 ， 都不会去购买 。
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所以红酒瓶身上的保质期 ， 我们也可以不用看得很重要 ， 把它当成红酒能不能喝的第一标准 。
二、红酒过了保质期 ， 还能喝吗
红酒跟白酒其实大体差不多 ， 都是具有陈年能力的 。有很多时间早就过了保质期 ， 留存很长时间的红酒 ， 至今一瓶难求 ， 并不存在着不能喝的情况 。
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大家常说的82年的拉菲 ， 相信已经过了保质期很久了 ， 但是它不能喝吗？答案显然可知 。这也就代表着红酒过了瓶身上的保质期 ， 还可以喝 ， 甚至在可以喝的期限里 ， 时间留存越久的红酒 ， 它的口感还会更好 。
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听过品酒师的这番话以后 ， 是不是有点开眼界了？不过大家购买红酒的时候也要注意 ， 红酒的陈年能力各不相同 ， 大家还是要选择品质好一些的酒水 。如果不知道怎么挑选 ， 可以考虑一下这一款红酒 ， 我经常回购 。
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