鳕鱼这样做，营养全面，味道也非常不错，孩子吃的健康又营养
早上起来困难的我 ， 为了让家里面的孩子 ， 老人都能吃上热乎乎 ， 还有营养的早餐 ， 我是煞费苦心 。一直都在专研什么早餐是营养价值高 ， 但是做起来简单的 。看过一篇报告 ， 说是鳕鱼的营养价值高 ， 是一种优质蛋白质的来源 ， 搭配上各种时蔬 ， 做成小饼 ， 适合老年人和孩子吃 ， 真的是这个季节懒人营养早餐的不二选择 。
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鳕鱼肉质细腻鲜嫩 ， 易消化和吸收 ， 鳕鱼被称为“餐桌上的营养师” ， 它的蛋白质可比三文鱼、带鱼都高 ， 符合宝宝消化道尚未发育健全的特点 ， 鱼刺也很少 ， 制作起来一点也不麻烦 ， 不太会处理鱼类的妈妈 ， 根本不用有多余的担心 ， 轻松上手 。宝宝接受度也非常的高 。
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用鳕鱼加上一些时蔬 ， 当然这个菜谱里面的蔬菜大家是都可以自己来调整的 ， 营养均衡 ， 做出的辅食不仅营养全面 ， 味道也非常不错 ， 这个小饼基本上有一遍就能学会 ， 非常容易上手 ， 给家里面的孩子做 ， 能让孩子吃的健康营养 ， 就是做宝妈的幸福了 。
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【菜名】：时蔬香煎鳕鱼饼
【食材清单】：鳕鱼 ， 鸡蛋 ， 胡萝卜 ， 芹菜叶 ， 大葱 ， 盐 ， 黑胡椒粉 ， 生姜 ， 花生油 。
【烹饪步骤】：
1、下面就是一会我们要用到的所有食材了 ， 深海鳕鱼准备2块 ， 胡萝卜1根 ， 芹菜也准备一小把 。
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2、把鳕鱼的皮给去掉了以后剁成泥 ， 鳕鱼要是冷冻的话记得要提前取出来解一下冻 。胡萝卜也是一样把皮给去掉了以后切成小丁 ， 芹菜我们就用芹菜叶子就好了 ， 芹菜的梗我们可以用来炒菜 ， 一定不要丢掉 。
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3、准备个小碗 ， 在里面先加入鳕鱼泥 ， 然后再加一个鸡蛋进去 ， 加入适量的葱末还有姜末 ， 再放进去少量的黑胡椒粉 ， 用筷子顺着一个方向来搅拌均匀 。
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4、随后我们再把已经切碎的芹菜碎还有胡萝卜丁都放进鱼泥里面 ， 再加入适量的盐 ， 加入少量的白砂糖 ， 也好似一样顺着一个方向来搅拌均匀 。
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5、最后在鱼泥里面再加入玉米淀粉或者是少量面粉 ， 搅拌均匀 。搅拌好了以后就是下面的样子 。
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6、在不粘锅里面加入适量的花生油 ， 取出来一勺鱼泥放进手里面 ， 在手里面按扁 ， 整理成圆形放进锅里面 。
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7、用中火煎的两面金黄就可以了 ， 外酥里嫩的好好吃 。用鳕鱼作为主材料 ， 做一个辅食小饼 ， 搭配芹菜和胡萝卜 ， 做出的辅食不仅营养全面 ， 味道也非常不错 ， 看一遍就能学会 ， 特别容易上手 。搅一搅 ， 拌一拌 ， 10分钟就可以搞定的营养丰富的早餐饼 。
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