糯米珍珠翅，江南饭店里常看到这些美味，女人吃了尤其好
每天坚持在减肥第一线的明星和美眉们 ， 天天吃水煮鸡胸肉 ， 真正是辛苦了 ， 不过容月问说一句大实话 ， 如果不是对瘦瘦的骨感有极致的要求的话 ， 比如像丽颖说的“要求镜头里能看 ， 不胖 ， 才行” ， 现实生活中 ， 这样“自律”其实对身体的健康以及之后的美貌 ， 毫无好处啊！
鸡肉尤其是鸡胸肉对于提供优质蛋白、能量 ， 减少油脂控制身材确实有些帮助 ， 但是长期这么水煮得吃下去 ， 身体脂肪不足 ， 轻点来说 ， 皮肤会失去弹性和光泽 ， 重点来说月经不调甚至闭经 ， 记忆力下降、免疫力下降 ， 后面再发生些什么就难说了 。
水煮鸡胸肉寡淡 ， 炸鸡腿油腻 ， 当然你还可以青椒炒鸡肉、干锅鸡以及煲鸡汤 ， 这些家常美味经常换着吃 ， 也是极好的 。然而其实鸡肉还有很多惊艳乃至精致的吃法 ， 今天月问就和大家一起来分享一下这些美味吧！
糯米珍珠翅
江南饭店里常看到 ， 其实家里做也不难 。
食材：鸡翅、糯米、蚝油、生抽、姜、盐、红椒、葱、甜辣酱
步骤：
1、鸡翅洗干净
2、用蚝油、生抽、姜、盐、甜辣酱腌制入味 ， 粘上糯米
3、上笼蒸熟
软糯香滑 ， 有了这厮 ， 此顿饭的主食可免 ， 抱着几块小鸡翅啃 ， 再来些水果、蔬菜蛋汤等 ， 一顿饭的营养摄入也就足够了 ， 关键不辜负美食啊 。
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海南鸡饭
和桂林米粉一样 ， 很厉害 ， 一道菜可以撑起一家店 。
一碟很浓很甜的海南酱油
一碟姜蓉
一碟鲜红辣椒油
心里知道要准备好这三大将 ， 不然没那个味儿 。然后我们来煮鸡肉 。
先将鸡块洗洗干净 ， 然后用盐和姜煮一大锅汤 ， 放入鸡块煮15分钟 ， 捞起来风干 。要想有光泽 ， 一定要在未凉之前涂上鸡油 。
之后来煮饭 。鸡油先爆香红葱 ， 爆至微微焦 ， 加入生米中煮米饭 ， 不用水 ， 全用鸡油和鸡汤煮饭 ， 光想想就香得不要不要哒 ， 看看这煮出来的饭一粒粒发光 ， 口水直流！
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花雕酒香鸡豆花
吃过豆花的请举手！相信大部分宝宝们都吃过 ， 但是鸡豆花就不一定了 。这是一道颇为美味的营养汤菜 ， 女人吃了尤其好 。
食材：鸡胸肉50克 ， 上汤250克 ， 虫草花5克 ， 豆苗叶2克 ， 葱姜水20克 ， 鸡蛋清2克 ， 玉米淀粉2克 ， 花雕酒20克 ， 盐适量
步骤：
1、鸡胸肉去掉筋膜切碎 ， 冲净血水 ， 放入搅拌机内加入葱姜水、盐、鸡蛋清 ， 玉米淀粉 ， 打成鸡蓉 ， 入冰箱冷藏20分钟 。
2、虫草花、豆苗叶子焯水
3、锅内加入上汤烧开 ， 加入适量花雕酒 ， 将打好的鸡蓉取出 。
4、加入适量饮用水稀释后倒入锅内 ， 煮成豆花状
5、盛出放入虫草花和豆苗
一星期一次 ， 喝得美 ， 人自然慢慢就美了！
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浓香鸡肉松风烧
听名字就像日本料理 ， 对 ， 就是日本菜 ， 不似天妇罗要油炸 ， 不炸就烤 ， 营养上要好一些 。
食材：鸡绞肉250克 ， 鸡蛋1个 ， 面包糠3大勺 ， 酱油、砂糖、味噌各2小勺 ， 盐、姜末适量 ， 炒白芝麻1大勺 ， 紫苏叶适量
步骤：
1、把鸡绞肉、鸡蛋、面包糠、酱油、砂糖、味噌、盐、姜末搅拌至有粘性 ， 在锡纸上摊成1cm厚的正方形
2、在肉饼上淋少许味淋 ， 撒上芝麻送入烤箱烤10分钟
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