有脂肪肝的人，可以多吃鸡蛋吗？
有脂肪肝的人 ， 可以多吃鸡蛋吗？
脂肪肝又称肝内脂肪变性 ， 是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症 。近几年脂肪性肝病发病率明显上升 ， 酗酒、饮食糖性饮料、减肥等的行为使人们的肝脏负担越来越重 ， 导致产生各种不适症状 。这些肝病实际上就是现在人们所说的“富贵肝病”或者叫“时尚肝病” 。
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脂肪肝患者能吃鸡蛋吗？
脂肪患者能是量食用鸡蛋 ， 因为鸡蛋中不仅含有高生物价值的蛋白质 ， 而且含有大量维生素、矿物质及机体所需的卵磷脂、胆固醇等多种营养元素 。但是食用的时候也要注意适量 ， 每天蛋黄最好不要超过2个 ， 以免加重病情 。
脂肪肝有哪些种类
营养过剩型脂肪肝：随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快 ， 长期高热量、高蛋白、高脂肪、高营养、高碳水化合物的饮食习惯又加上少有时间运动或活动过少导致人体的新陈代谢变慢 ， 消耗脂肪过少 ， 摄入过多 ， 剩余的营养和热量就会转化为脂肪在体内不断存储 ， 久而久之 ， 就会形成脂肪肝 。
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长期大量饮酒引起的脂肪肝：肝脏在代谢酒精的过程中会产生人体自身完全不能清除的氧化剂、超氧化物、自由基等物资 ， 这些物资对人体的危害性很大 。如果长期饮酒或过量饮酒 ， 特别是常饮高浓度酒 ， 就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生 ， 导致肝脏的形态、组织学指标和生物化学指标不正常 ， 最终导致脂肪肝的形成 。
营养不良性脂肪肝：不只有肥胖才可以导致脂肪肝形成 ， 营养不良也是引发脂肪肝主要原因之一 ， 由于营养不良而导致人体内蛋白质等营养物质缺乏 ， 从而使载脂蛋白合成减少 ， 导致脂肪在肝脏内大量堆积而形成 。
药物损伤引起的脂肪肝：长期服用对肝脏有损害的药物 ， 肝功能就会减退 ， 从而导致脂肪代谢减慢 ， 诱发脂肪在肝脏内沉积 。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝 ， 因此应尽量避免服用 。
【有脂肪肝的人，可以多吃鸡蛋吗？】
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脂肪肝患者日常饮食该注意哪些问题？
控制膳食中热量的摄入 ， 每日供应量应在17～25kcal/(kg·体重）范围内 。总热量摄入应以使体重达到并维持理想范围内为标准 ， 防止肥胖 ， 防止脂肪过量沉积于肝脏中 。
蛋白质每天供给量以80～100g为宜 ， 可适量吃些鱼类及大豆制品类食物 。
脂肪每天供给量以35～50g为宜 。在有肝病时 ， 脂肪的供应量应限制 ， 以低脂肪饮食为宜；最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油 。
碳水化合物每天供给量250g 。因碳水化合物饮食是造成肥胖和脂肪肝的重要因素 ， 故患者要给予低碳水化合物的饮食 ， 特别是禁食蔗糖、果糖类食物 。
严禁饮酒和含酒精的饮料 。
多吃含维生素的食物 ， 必要时还要用维生素制剂来补充 。
来源：一起侃健康
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