立冬吃什么食物 立冬补冬要吃什么传统食物养生 立冬时候要吃啥补身体( 二 )
6.鸽肉。俗话说“一鸽打九鸡”。鸽肉的营养一直被人们所认可。具有强身补肾、健脑养心、改善记忆、降血压、调节血糖、美容养颜、使皮肤白皙细腻等功能。它易于消化,非常适合老年人、体弱者、外科病人、孕妇和儿童。
7.鹌鹑肉。人们的谚语说“你想吃鸟还是鹌鹑”。的确,鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的食物,堪比滋补之王人参,是肥胖者理想的肉类品种。医学研究证明,鹌鹑含有丰富的卵磷,能产生溶血磷脂,抑制血小板聚集,防止血栓形成,保护血管壁,预防动脉硬化。
8.牛肉。对于体弱弱智的人来说,吃牛肉是最合适的。与猪肉相比,牛肉蛋白的氨基酸组成更接近人体的需要,可以提高身体的抗病能力。特别适合生长发育、术后及疾病后调理、补充失血、修复组织的人群。但牛肉的肌纤维粗糙,难以消化,胆固醇和脂肪含量高,所以老年人、儿童和消化不良者不宜多吃。
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