这菜真便宜，2块钱买一堆，这样做香酥可口，常吃还能润肠通便
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【黄金土豆可乐饼】
【食材】：土豆一个、洋葱半个、鸡胸肉一块、芝士碎适量、黑胡椒碎3克、食用油少许、鸡蛋一个、面包糠适量、盐2克 。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材：土豆事先洗净去皮 ， 鸡胸肉用清水冲洗几遍 。
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2、接下来 ， 用刀将洋葱切碎 ， 鸡胸肉切成小块后放在盘中待用
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3、然后 ， 将切好的鸡胸肉块放到绞肉机中 ， 绞成鸡肉泥 。
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4、紧接着 ， 将去皮后的土豆切成薄片状 ， 再放到蒸锅中 ， 用大火蒸10分钟 ， 将其蒸至软烂 ， 筷子轻松穿透即可 。
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5、然后 ， 将蒸熟的土豆从锅中取出 ， 放到大碗中 ， 用勺子将其捣成土豆泥 。
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6、接着 ， 在炒锅内倒入少许的食用油 ， 油热后放入切好的洋葱丁 ， 用铲子翻炒出香味 。
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7、之后 ， 再把绞好的鸡肉泥放到锅中 ， 加入盐和黑胡椒进行调味 ， 再次用铲子进行翻炒 ， 直到鸡肉变色即可关火 。
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8、接下来 ， 将炒好的洋葱、鸡肉和刚刚的土豆泥混合 ， 用勺子给它们翻拌均匀 。
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8、这一步最好戴手套操作 ， 取一块拌匀的土豆泥 ， 在中间放上芝士碎 。
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9、接着 ， 将其包起来 ， 双手给它们整理一下形状 ， 可以是图中的椭圆形 ， 也可以是圆形 。
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10、然后 ， 在碗中打入一个鸡蛋 ， 用筷子划散成全蛋液 ， 在另一只碗中放入面包糠 。
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11、然后 ， 将制作好的可乐饼生胚放到蛋液碗里滚一圈儿 ， 使其蘸满全蛋液 。
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12、接着 ， 再把它放到面包糠里 ， 使其裹满面包糠 ， 如果没有这种金黄色的 ， 可以用普通米色的那种也可以哦 。
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13、按照上面的方法做好全部的可乐饼 ， 与此同时将烤箱预热5分钟 。
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