安徽小伙自创特色小吃，3年开了210家店，全开在名校里，生意爆火
我国是美食大国 ， 美食种类繁多 ， 这得益于我们聪明智慧的国人在美食领域的创造力 ， 如今年轻人更喜欢独创各种小吃 ， 还加入与时代同步的一些元素 ， 这样做出来的小吃 ， 深受年轻人欢迎 。
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安徽有一位小伙自创了一种特色小吃 ， 3年的时间开了210家店 ， 全部开在各名校里 。这种小吃叫金烧饼 。饼是选用的半发面的 ， 醒发到位 ， 摊成薄饼 ， 放在烘箱里烤七八分钟 ， 烤好之后涂上一种酱 ， 味道很好吃 ， 饼可以单吃也可以加入各种配菜 。这种小吃有点像鸡蛋饼 ， 只不过饼是用烘箱烤出来的 ， 更加酥脆 ， 还有一个区别就是饼里没有放鸡蛋 ， 自制的这种酱料 ， 吃起来咸辣香比鸡蛋饼口感更好 。
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配菜大概有十几种 ， 都是常吃的 ， 里脊肉 ， 木耳 ， 土豆片 ， 藕片 ， 鱿鱼 ， 鱼豆腐 ， 金针菇 ， 各类蔬菜等等 ， 蔬菜都是当季时令蔬菜 ， 荤素搭配 ， 合理健康 ， 所有的配菜用油炸过 ， 卷在饼里撒上店里自制的一种调味料 ， 这种调味料有五香粉 ， 辣椒面等 ， 一般烧饼加配菜七八块钱就能吃饱 ， 一天能卖出去七八百个 ， 流水四五千 。小店只有几个平方 ， 因为没有堂吃服务 ， 只用来制作烧饼 。
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这种小吃很受年轻人欢迎 ， 开在大学校园里是最适合不过的了 ， 一日三餐都能吃 ， 每到饭点 ， 窗口前面排着长长的队伍 ， 就连爱美 ， 老想着减肥的女孩子都会忍不住来吃 。
【安徽小伙自创特色小吃，3年开了210家店，全开在名校里，生意爆火】
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这样的新型食物干净 ， 卫生 ， 整洁 ， 口味有多种变化 ， 都是年轻人喜欢吃的 ， 小店一年收入四五十万 ， 还放三个月的假 ， 而且两个人就能经营得很好 。这样的小吃不光高效很受欢迎 ， 我觉得年轻人聚集的地方生意都应该是不错的 ， 你觉得呢？
来源：特色美食速递
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