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杭州市萧山区抽检食品487批次 总合格率94.3%( 二 )


4、个别糕点检出不合格项目为菌落总数 ， 1批次拔丝蛋糕不合格 。根据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》 ， 菌落总数为微生物限量指标 ， 在糕点中不得超过限量值 。
5、个别调味品检出不合格项目为菌落总数 ， 1批次酱油不合格 。根据GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》 ， 菌落总数为微生物限量指标 ， 在酱油中不得超过限量值 。
2021年10月不合格食品信息明细表序号标称生产（供应）企业名称标称生产（供应）企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址环节（生产/流通/餐饮）样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目检验结果标准值1//杭州市萧山区靖江贝贝幼儿园浙江省杭州市萧山区靖江街道靖东村餐饮环节碗//2021/9/15大肠菌群检出不得检出2//杭州萧山区第八高级中学浙江省杭州市萧山区瓜沥镇东灵路餐饮环节包心菜散称/2021/9/6氧乐果0.036mg/kg≤0.02mg/kg3漳州市味雅康食品有限公司福建省龙海市浮宫镇圳兴路1号C幢201室萧山区瓜沥镇七彩幼儿园浙江省杭州市萧山区瓜沥镇光华路517号餐饮环节拔丝蛋糕散装称重/2021/8/20菌落总数110000；95000； 100000；100000；100000n=5,c=2,m=10000,M=1000004阳春市云峰桥食品厂阳春市马水镇石录铜矿杭州第二中学钱江学校浙江省杭州市萧山区宁围街道振宁路1508号餐饮环节廣祥泰鸡饭TM老抽酿造酱油640毫升/瓶 ， 三级廣祥泰鸡饭2021-05-15菌落总数5.8×103/5.5×103/4.4×103/9.2×103/6.6×103n=5,c=2,m=5000,M=500005//杭州萧山禾顺快餐店浙江省杭州市萧山区新塘街道高桥路1390、1392号餐饮环节筷子散装/2021-08-25大肠菌群检出不得检出6//杭州萧山禾顺快餐店浙江省杭州市萧山区新塘街道高桥路1390、1392号餐饮环节勺子散装/2021-08-25大肠菌群检出不得检出7//杭州萧山周周旺餐厅浙江省杭州市萧山区新塘街道高桥路1429-1431号餐饮环节八寸浅盘散装/2021-08-26大肠菌群检出不得检出8//杭州萧山篮翔饭店浙江省杭州市萧山区蜀山街道市心南路1786号餐饮环节长盘散装/2021-09-08大肠菌群检出不得检出9//杭州萧山鹏哥餐饮店浙江省杭州市萧山区蜀山街道崇化路1-013号餐饮环节盘子散装/2021-09-16大肠菌群检出不得检出10//杭州萧山蜀山王苹饮品店浙江省杭州市萧山区蜀山街道沈家里社区餐饮环节筷子散装/2021-09-16大肠菌群检出不得检出11//杭州萧山蜀山街道甄味馆饭店浙江省杭州市萧山区蜀山街道崇化路1-018、1-019、1-020、2-010号餐饮环节盘子散装/2021-09-16大肠菌群检出不得检出12//杭州萧山临浦综合农贸市场朱玲芬萧山临浦综合农贸市场一楼B区流通环节鸡蛋//2021/9/2沙拉沙星20.3ug/kg不得检出13//杭州萧山品惠超市浙江省杭州市萧山区宁围街道市心北路859号1层流通环节芝麻（生）//2021-07-18酸价（以脂肪计）（KOH）6.5mg/g≤3mg/g14//杭州萧山品惠超市浙江省杭州市萧山区宁围街道市心北路859号1层流通环节土鸡蛋//2021-08-29磺胺类（总量）1.43×10?ug/kg不得检出15//杭州萧山炜悦食品超市浙江省杭州市萧山区经济技术开发区宁税路84-8至84-11号流通环节黑芝麻//2021-08-25酸价（以脂肪计）（KOH）7.6mg/g≤3mg/g16//杭州萧山炜悦食品超市浙江省杭州市萧山区经济技术开发区宁税路84-8至84-11号流通环节白花生//2021-08-31黄曲霉毒素B1396μg/kg ≤20μg/kg 17//杭州萧山北干老石蔬菜经营部城厢分店浙江省杭州市萧山区城厢街道文化路297、298号流通环节梭子蟹//2021-09-02镉(以Cd计)1.4mg/kg≤0.5mg/kg18//杭州萧山优卯食品商行浙江省杭州市萧山区城厢街道育才路555号一层（原东门公寓3号楼13号营业房）流通环节梭子蟹//2021-09-02镉(以Cd计)2.0mg/kg≤0.5mg/kg
来源：中国质量新闻

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