巧打时间差，卖出好价钱！玉溪洛河干沟村羊肚菌抢“鲜”上市( 二 )
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10月8日 ， 在供销合作社技术人员的指导下 ， 普俊杰在10亩基地里 ， 种下了羊肚菌菌种 ， 经过精心呵护 ， 羊肚菌长势良好 。12月16日 ， 基地里收获了第一波羊肚菌 。据了解 ， 羊肚菌的价格与市场行情联系紧密 ， 集中上市时 ， 价格在每公斤100元到200元不等 ， 但干沟村的羊肚菌较其他地方上市早 ， 价格优势明显 ， 目前客商收购价达到每公斤300元以上 。
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“云南的羊肚菌大都在1月下旬到5月上市 ， 干沟村的气候条件 ， 让羊肚菌的上市时间提前了1个月 。”玉溪市供销合作社党组书记、理事会主任喻学超说 ， 等其他地方的羊肚菌上市时 ， 干沟村的菌都基本卖完了 ， 这个时间差 ， 让干沟村种出的羊肚菌价格翻倍 。
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【巧打时间差，卖出好价钱！玉溪洛河干沟村羊肚菌抢“鲜”上市】延伸产业链
解决种植户后顾之忧
据了解 ， 今年玉溪市羊肚菌种植面积达2313亩 ， 较去年增长753% ， 成为全省羊肚菌种植面积增幅最大的州（市） 。为了给羊肚菌种植与管理提供经验指导和依据 ， 玉溪市供销合作社进行了专项资金扶持 ， 投入30万元用于羊肚菌的示范栽培 ， 全市共设置12个示范点 ， 采取不同方法开展对比研究 ， 完成结题报告 。
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12月21日 ， 在干沟村的羊肚菌种植基地里 ， 供销社的技术人员一边给种植户讲解采收的注意事项 ， 一边与工作人员对接羊肚菌的后续销售 。普俊杰说 ， 这是他第一年尝试种植羊肚菌 ， 在有了种植经验 ， 并且销路稳定后 ， 他希望能带动更多的村民一起种植 ， 让家乡人都富裕起来 。
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在扩大种植规模后 ， 如何形成自己的品牌效益？玉溪市供销合作社监事会主任周德梅告诉采访人员 ， 目前玉溪市供销社以下属玉溪供销电商公司为平台 ， 正在积极打造的“玉小溪”品牌系列 ， “玉小溪”将作为玉溪优质农产品的“良仓” ， 汇集玉溪优质农产品进行销售 。除了线下销售 ， 玉溪供销电子商务有限公司的“趣尚供销”平台和云南云尚优品电子商务有限公司的“云尚优品”等电商平台以及顺丰已达成合作 ， 通过电商平台对“玉小溪”品牌羊肚菌鲜品进行线上即时销售 。
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羊肚菌大量上市后 ， 如何避免滞销风险？周德梅说 ， 供销社和易门食用菌加工企业已达成合作 ， 对于农户种植的羊肚菌 ， 未通过鲜品销售的 ， 会通过食用菌加工企业进行深加工 ， 及时制成干品 ， 最大限度地保存羊肚菌的营养元素再进行销售 ， 让玉溪羊肚菌产业平稳发展 。
开屏新闻采访人员 李春丽 摄影报道
来源：开屏新闻
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