3.黑斑病：危害茎叶和果实 ， 导致叶枯或果实霉烂 。 采用65％代森锌300倍液或退菌特500倍液喷雾防治 。
4.白粉病：受害茎叶或果实出现粉白色病斑 ， 喷0.1-0.2波美度石硫合剂防治 。
5.红蜘蛛：吸食植株汁液 ， 使叶片变黄 ， 果实萎缩 。 采用0．1-0．3波美度石硫合剂或1：1 000灭扫利喷杀 。
六 采收加工
【三七栽培技术】三七以根入药 。 种植3年可收获 。 8月份在开花前采挖 ， 这时养分丰富 ， 质量好 ， 称“春七”；另一时期是11-12月份采收 ， 此期因结果而养分消耗在果实上 ， 造成块根皱缩 ， 质量下降 ， 称“冬七” 。 摘花薹的植株 ， 可推迟至11月份收获 ， 不但产量高 ， 而且质量好 。 将采挖的块根 ， 去掉茎叶 ， 洗净泥土 ， 将支根、须根和根茎剪除 ， 块根按大小日晒或文火烤(温度40-50℃) ， 烤至六成干时 ， 要边烤边搓 ， 反复3-4次 ， 使其光滑圆整 ， 烤至坚实到牙齿咬不动即可 。
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