包菜是一种很常见的蔬菜，做法多种多样，比如包菜煎饼、手撕包菜炒培根、酸辣包菜等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下包菜的这些做法，希望对您有所帮助！
【手撕包菜炒培根】
培根解冻以后，将其撕成小片，包菜切开撕成小片，然后将其放入盐水中浸泡一会，然后冲洗干净，葱切葱花备用
锅中倒上油，将油烧热后，放入葱花炝锅炒出香味，炒出葱香味后，放入培根，将其炒出油后，放入包菜片，大火翻炒片刻，将其炒软，食材炒熟后，放入食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅摆盘
【包菜煎饼】
葱切葱花，包菜切开洗净后，再改刀切成细丝
取一大碗，放入面粉，倒入两颗鸡蛋，然后倒上少许清水，将其搅和开后，放入包菜丝，放入食盐和胡椒粉，再淋烧少许酱油，将其搅拌均匀备用
平底锅中刷上一些油，将油烧热后，将拌好的包菜面糊倒入锅中，用小火烙，烙四五分钟后翻面，将其烙熟后盛出摆盘，挤上番茄酱，再撒上一些葱花即可
【酸辣包菜】
大蒜切末，葱切葱花，干辣椒切成小段，包菜切片后清洗干净沥干水分备用
起锅烧油，将油烧热后，放入葱花和蒜末以及干辣椒段炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入包菜丝，翻炒片刻后，淋上米醋和少许酱油，放入食盐和十三香，大火翻炒片刻，将食材炒熟后放上鸡精，翻炒均匀后关火盛出摆盘
好吃的酸辣包菜就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
包菜怎么做才好吃 【手撕包菜】 材料：包菜 1/2颗 /植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许
做法：
把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下
干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片
锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用
下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）
下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可
下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可
【包菜炒粉条】材料：包菜半棵、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋几滴、酱油2汤匙、料酒半汤匙、
做法：
先把粉条放在容器内，浇入开水，使粉条变软，再用温水泡发1-2小时，时间不要太短，要把粉条充分泡发好，泡发至没有硬芯 。
把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，然后把包菜撕成大小均匀的块 。
猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不要 。
锅加水烧开，下入粉条焯水，把粉条焯水至变软，将粉条捞出，沥净水
把粉条放在容器内，加入1汤匙熟油，再加入1汤匙酱油，拌匀，这一步很重要，这样粉条炒制时就不会粘成一团，不会粘锅，根根分明 。
锅加油烧热，下入包菜大火煸炒，淋入几滴米醋，将包菜煸炒至断生，将包菜盛出待用 。
锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒段，爆香 。 下入肉末小火煸炒，将肉末炒至颜色变白 。
淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色 。 下入炒好的包菜和粉条，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 。
【西红柿炒包菜】材料：包菜半棵、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣、
推荐阅读
- 美食知识|豆腐皮怎么做好吃，家常炒豆腐皮的做法
- 美食知识|油麦菜怎么做好吃，油麦菜炒鸡蛋中毒吗
- 美食知识|蛋炒饭怎么做好吃，蛋炒饭的做法图片
- 美食知识|股票怎么玩，1000元炒股一个月
- 美食知识|鸡肉怎么做好吃，家庭炒鸡肉的简单做法
- 美食知识|炒股软件哪个最好，股票交易软件哪个好用
- 美食知识|肥肠怎么做好吃，猪大肠怎么煮好吃又嫩
- 美食知识|粉条怎么做好吃，米粉怎么煮好吃又简单
- 美食知识|莲蓬怎么吃，莲蓬煮水适合什么人吃
- 美食知识|西米露怎么煮，水果西米露