二 茶树菇炒鸭蛋
材料：鸭蛋、茶树菇、橄榄油、鱼露、鸡粉
做法：
1、 鸭蛋打入碗中 ， 并添加鱼露搅拌；茶树菇用温水浸泡10分钟 ， 洗净 ， 切段 。
2、 加热炒锅 ， 并倒入适量鸭油 ， 后倒入搅拌好的鸭蛋 ， 煎至两面金黄 ， 后捞出切条 。
3、 就着热锅热油放入茶树菇并盖上锅盖进行焖煮 。
4、 待茶树菇煮熟之际放入适量的鸡粉 ， 炒匀 。
5、 将切好的鸭蛋放入 ， 继续快炒几下 ， 即可出锅 。
营养价值：鸭蛋有促进身体生长发育的作用 ， 而茶树菇有止泻健脾的作用 ， 二者结合 ， 能令功效增加 。
推荐阅读
- 美食知识|鸡怎么做好吃，整只鸡怎么做好吃又简单
- 美食知识|鸭血怎么做好吃，为什么怀孕不能吃鸭血
- 美食知识|可乐鸡翅怎么做，可乐鸡翅怎么做最好吃
- 美食知识|鲫鱼豆腐汤怎么做好吃，清炖鲫鱼豆腐汤的做法和步骤
- 美食知识|鸡汤怎么煲，炖鸡汤的做法
- 美食知识|鸽子汤怎么炖，小月子鸽子汤怎么炖最营养
- 美食知识|肉丸子怎么做，番茄肉丸子汤的做法
- 美食知识|胡辣汤怎么做，胡辣汤干粉怎么做
- 美食知识|鸡汤怎么炖好喝，简单清汤炖鸡腿的做法
- 美食知识|鲫鱼豆腐汤怎么做，鲫鱼豆腐汤怎么做好吃