2、坪山柚原产自福建省华安县 ， 栽培历史达六百多年 ， 曾被列为朝廷贡品 ， 果倒卵形、质优肉脆、味甜少酸、果大汁多、产丰耐贮运 。 坪山柚一般出产于9月上中旬 ， 是较为早熟的柚子品种 。 其贮藏的时间也是比较长的 ， 可到春节 ， 不改风味 。
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3、沙田柚主要产自广东和广西 ， 是种植面积最广的柚子品种 。 沙田柚呈梨形或葫芦形 ， 肉脆鲜嫩 ， 味甜汁少 。 一般产于10月下旬 ， 是中熟的柚子品种 。 虽然沙田柚汁少 ， 产量比较不稳定 ， 但是其维生素C的含量是柚子中的佼佼者 。
4、琯溪蜜柚源起福建 ， 果大皮薄、无核汁多、酸甜适中 ， 可谓柚中之冠 ， 一般产于10月下旬 。 琯溪蜜柚耐贮 ， 可存放至来年1月到2月 。
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