胖人的烦恼， 脂肪肝该如何治疗和调养？ 脂肪肝提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食 。 不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖的饮料）多吃青菜水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等不吃零食睡前不加餐 。 每天坚持喝德埔的绀唯康茶， 减轻脂肪肝 。 具体饮食禁忌如下：
1.不能喝酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢， 这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的， 所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒 。
2.不能吃高脂肪、高胆固醇食物
因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍， 摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物后会大大加重肝脏脂肪化的程度， 这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的， 所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物 。
3.不能吃辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型， 而辛辣、刺激热性食物可助湿热， 食用后对病情也较为不利， 所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物 。
4.不能吃高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前， 如大量进食高蛋白食物会使血氨升高， 肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时， 就易诱发肝昏迷等中毒反应， 这对脂肪肝的恢复是极为不利的， 所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物 。
5.不能吃含糖量较高的食物
糖需要在肝脏内进行代谢， 而脂肪肝患者肝脏功能较弱， 摄入含糖量较高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等)， 不仅不能被机体充分吸收、利用， 而且还易转变为脂肪， 沉积于肝内或皮下组织， 加重脂肪肝病情， 这对脂肪肝的治疗及保健都是较为不益的 。
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