5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味 。
6)再加入适量酱油 。
7)放入萝卜片加盐翻炒 。
8)待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅 。
萝卜炖羊肉
食材：羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量
做法：
1)切成瓣
2)姜弄末
3)起油锅，爆香蒜、姜末
4)放入萝卜，羊肉
5)放小葱，大料，放清水，没过材料，
6)放适量的生抽
7)放适量的鸡精、盐，
8)盖上锅盖，收汁即可起锅
萝卜丝鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许
做法：
1)准备原料 。
2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝 。
3)锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出 。
4)剩余的油煸炒葱、姜出香味 。
5)兑热水，把鲫鱼放进去 。
6)炖成奶白色，调入盐、白胡椒 。
7)放入萝卜丝煮开即可 。
萝卜烩排骨
食材：排骨500g、白萝卜200g、姜蒜适量、香料适量、冰糖少许、油5g、盐5g、味精2g、生抽5ml、烤肉酱5g
做法：
1)排骨斩小块，香料洗净，姜片切菱形块，蒜子去皮，白萝卜切块
2)坐锅烧水，下排骨飞水
3)坐锅起油，下冰糖炒糖色
4)下排骨翻炒上色
5)下香料翻炒出香
6)下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟，下高汤煮沸，转小火焖煮1小时
7)下白萝卜，下生抽、盐，焖煮30分钟
8)大火收汁起锅即可
萝卜怎么做菜好吃 秋冬萝卜赛人参，分享萝卜的5种做法，鲜美可口，每天不重样 。
俗话说得好：“秋冬萝卜赛人参”，这段时间菜市场上的萝卜可是备受关注、大受欢迎 。 大家买回去之后，都会有不同的做法，你最喜欢怎么吃？
今天我来分享萝卜的几种做法，鲜美可口，每天不重样 。 如果你实在不知道怎么吃的话，不妨试试我这些做法 。
【牛腩萝卜汤】
食材：白萝卜、盐、牛腩、葱姜、香菜、八角、料酒
1、牛腩洗净，放到凉水中浸泡20分钟，随后再次洗净切小块 。 萝卜洗净去皮，切小块 。 葱切段，姜切片，香菜切末备用 。
2、牛腩、姜片、料酒放入锅中，冷水下锅开始焯水，煮开、煮出血沫之后捞出冲洗干净 。
3、接着把牛腩重新放入锅中，加上葱姜和八角，然后倒上适量的清水，开始炖 。 炖30分钟，接着将萝卜放进去，继续炖20分钟，最后加上盐和香菜就可以出锅了 。
【萝卜炖牛腩】
食材：牛腩、白萝卜、花椒、葱姜、辣椒、生抽、八角、料酒、老抽、白醋、蚝油、冰糖
1、牛腩洗净浸泡一会，再次冲洗干净 。 葱姜、干辣椒全都切好备用 。 白萝卜也削皮切块 。
2、锅中放油烧热，烧热后加上葱姜、干辣椒、花椒和八角，将它们爆香 。 爆香后放上牛腩开始不停翻炒，炒到牛肉变色，接着加上少许料酒进去，继续翻炒 。
3、随后倒上生抽、蚝油、老抽，炒到上色，然后倒入足量开水开始炖 。 水开后，往里面加上冰糖和白醋，继续炖1个多小时 。
4、最后加上萝卜和盐，继续炖20分钟左右，就可以出锅了 。
【萝卜丝饼】
食材：白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
1、白萝卜削皮擦成细丝，放上盐，腌制一下 。 15分钟之后，把萝卜里的水分攥干，将其放到一个盆里 。
2、往里面打一个鸡蛋，放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉，搅拌均匀 。 接着还需要往里面放上适量的面粉，面粉不用太多，放上搅拌均匀即可 。
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