美食知识|怎样做鸡蛋饼简单好吃,吃鸡蛋怎样做好吃( 二 )


净锅上火:放入油烧热, 这一步的目的就是防止在煎鸡蛋的时候粘锅, 锅和油烧热之后再倒出来, 放入搅好的鸡蛋液, 不需要放的特别多, 最好是选用平底锅煎, 这样对于新手来说会好煎一点, 先小火慢慢的煎, 煎至鸡蛋饼能够在锅底晃动的时候, 在翻一面, 两面都煎成金黄色即可!一张一张的全部煎完 。
【美食知识|怎样做鸡蛋饼简单好吃,吃鸡蛋怎样做好吃】小提示:做这道菜需要注意的:鸡蛋液需要搅散之后再放盐, 煎鸡蛋饼的时候最好用不粘锅, 在鸡蛋饼的时候, 不需要放太多的油!

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