3开发利用价值
3.l解决蔬菜淡季供应， 丰富花色品种菜用枸杞可清热解毒、明目清肝， 并且有抗衰老之功效， 是一种很好的保健型蔬菜 。 菜用枸杞的生产和供应可缓解市场供需矛盾， 具有积极作用 。 在郊区种植业结构调整的过程中， 开发利用具有天然风味的菜用枸杞对增加农民收入， 促进农林业的可持续发展具有重要意义 。
3.2菜用枸杞抗逆性强， 无污染枸杞原本是一种野菜， 耐瘠薄， 具有很强的抗逆能力， 在生长过程中较少有病虫危害 。 菜用枸杞具有特殊的清香， 抗逆性和抗病虫害能力强， 生产上较少施农药， 对生产无公害蔬菜和绿色食品、保障市民食菜安全具有积极作用 。
3.3种植成本低， 产值高枸杞人工栽培管理简便， 在农民的宅前屋后、河边或作篱笆种植均可， 无需特殊培育， 便可长期收获 。 若作保护地栽培， 可周年进行生产、收获， 获得更高的产值 。
3.4绿化庭院美化环境多年生栽培的枸杞， 除可菜用外， 还具有一定的观赏价值， 枸杞每年都有较长时间的绿叶、白花和红果的观赏期， 具有绿化庭院， 美化环境的效果 。 过去， 常有人将枸杞栽种于宅前屋后， 绿化庭院， 近年也有居民将枸杞作盆景栽种于阳台上， 既可菜用又可观赏， 可谓一举两得 。
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