菠萝蜜怎么吃?菠萝蜜怎么剥? 剥皮方法
确认菠萝蜜熟透之后，穿上围裙，再准备好合适的水果刀，塑料袋子，一次性手套，桌布或者报纸，将菠萝蜜放在报纸上，将水果刀洗净后两面涂上适量的植物油，可以防止菠萝蜜内部的黏液粘在刀上，塑料袋子可以用来擦黏液和刀子，千万不可用纸擦，否则会将纸粘在刀面上 。
内部处理
1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉 。 最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来 。 这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味 。
2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料 。
3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便 。
4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的 。 也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢 。
5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液 。 那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁 。
吃菠萝蜜怎么剥图解 准备材料：菠萝蜜1只、刀一把
制作步骤：
1、一只完整的菠萝蜜 。
2、先切开尾部一点，尝了尝果肉已熟，接下来可以切了 。
3、将中间白色芯割除， 所以要套上手套防止沾液粉手， 这样取果肉变得很简单， 当然还要有耐心 。
4、慢慢把果肉从果壳上取下来，耗时1个半小时 。
【生活知识|菠萝蜜怎么剥，菠萝蜜辨别生熟图解】5、菠萝蜜果肉就全部取下来了，可以吃了 。
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