龟肉
性平 ， 味甘咸 ， 能滋阴补血 ， 故阴虚者宜食之 。 《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热 ， 阴虚血热之症” 。 由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶 ， 同样具有滋阴补血的功效 ， 阴虚之人也宜服食 。
干贝
又称江珧柱、马甲柱 ， 为一种海鲜食品 。 性平 ， 味甘咸 ， 能滋阴补肾 。 《本草求真》说它能“滋真阴” 。 《本草从新》称它“疗消渴” 。 干贝肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 属高蛋白食品 ， 故阴虚之人宜常用干贝炖汤 ， 最为有益 。
海参
有滋阴、补血、益精、润燥的作用 。 《药性考》说它“降火滋肾” 。 《食物宜忌》亦载：“海参补肾精 ， 益精髓” 。 清代食医王孟英认为海参能“滋阴 ， 补血 ， 润燥” 。 海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品 ， 大能补益 ， 又能滋阴 ， 阴虚体质宜常食之 。
蛤蜊
性寒 ， 味咸 ， 能滋阴、化痰、软坚 。 古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬 ， 滋阴明目” 。 明·缪希雍曾经指出：“蛤蜊其性滋润而助津液 ， 故能润五脏 ， 止消渴 ， 开胃也 。 ”可见阴虚体质或阴虚病人 ， 包括糖尿病、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等 ， 食之颇宜 。
蚌肉
含有丰富的蛋白质和维生素 ， 有滋阴、清热、明目的功效 。 清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴 ， 养肝凉血 。 ”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用 ， 最为适宜 。
乌贼鱼
性平 ， 味咸 ， 既能补血 ， 又善滋阴 。 《医林纂要》就曾说它“大能养血滋阴” 。 清代医家黄宫绣亦云：乌贼鱼肉“其性属阴 ， 入肝补血 ， 入肾滋水 。 ”对肝肾阴虚者 ， 食之最宜 。
温馨提示：
平时多喝温开水 ， 保证充足的睡眠 ， 避免熬夜 ， 多吃清淡食吃 ， 避免油炸、烧烤、辛辣食物 。 多吃败火的食物 ， 如：黄瓜、菠菜、茄子、空心菜、绿豆汤、苦瓜等 ， 中医认为 ， 它们都是凉性的 ， 去火效果比较好 ， 但食用时要注意用量 ， 切不可一次吃太多 ， 以免给肠胃增加负担导致腹泻 。
去湿热的食物有哪些?现代人生活条件好了 ， 温热多发 ， 夏秋季节气候多变而且湿气更重 ， 这时多会做些“去湿汤”调理身体更健康 。
什么是湿热体质?
所谓湿 ， 即通常所说的水湿 ， 它有外湿和内湿的区分 。 外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿 ， 使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物 ， 常与消化功能有关 。 中医认为脾有“运化水湿”的功能 ， 若体虚消化不良或暴饮暴食 ， 吃过多油腻、甜食 ， 脾不能正常运化而使“水湿内停”;且脾虚的人也易招来外湿的入侵 ， 外湿也常困阻脾胃使湿从内生 ， 所以两者是既独立又关联的 。
所谓热 ， 则是一种热象 。 而湿热中的热是与湿同时存在的 ， 或因夏秋季节天热湿重 ， 湿与热合并入侵人体 ， 或因湿久留不除而化热 ， 或因“阳热体质”而使湿“从阳化热” ， 因此 ， 湿与热同时存在很常见 。
去湿热的食物：
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