3.晒干的百香果皮有什么用处1、百香果皮中含有大量的氨基酸成分 ， 多种的维生素及胡萝卜素 ， 同时含有较多的维生素C、钙、磷、铁以及辛酸、苹果酸、枸橼酸等营养成分 ， 可以用来泡茶 。
2、每100克百香果实中果皮质量有50-55g ， 占据整个果实的百分之五十以上 ， 含有大量的蛋白质、果胶、纤维素、有机酸、黄酮、多酚类物质、维生素、矿物质等等 。
但是它的皮不能就这样直接食用 ， 因为它的皮比较硬 ， 人的胃没办法直接消化 ， 一般都是利用它的皮来提取果胶和医药成分 ， 或者用来煲汤 ， 泡茶 ， 通过高温释放出它皮里面所含的营养成分 。
扩展资料：
百香果皮中的营养成分及作用：
1、百香果皮中含有的纤维素可以清除肠道内的污垢 ， 和滞留物一起排出体外 ， 对于肠道的清洁和排便有很好的效果 。
2、百香果皮中含有的维生素C可以很好的净化皮肤的沉积物 ， 对于皮肤还有很好的润肤的作用 ， 从而改善皮肤状况 ， 达到养颜润肤的效果 。
3、百香果皮中含有的氨基酸并不比果肉少 ， 氨基酸是人体中的蛋白质分解而成 ， 参与着身体各部分的生理活动 ， 对于促进人体新陈代谢有很好的作用 。
4、百香果皮中含有的纤维素能够进入肠胃 ， 促进肠胃的蠕动 ， 通过其吸水性将肠壁内的垃圾吸收 ， 从而从排泄物中排出体外 ， 有着清理肠胃和排毒的作用 。
参考资料来源：
人民网-揭开百香果的营养真相
百度百科-百香果
4.百香果的皮有毒吗百香果皮可以晒干之后泡水喝 ， 或者泡酒也挺好的 ， 这是最简单的一种方法了 。
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首先将百香果的皮洗干净 ， 切成丝 ， 然后平铺开来 ， 在太阳下面晒干 ， 晒干后的百香果皮放在盒中密封起来 ， 要喝的时候直接泡在水里就可以 ， 感冒咳嗽的话 ， 就可以喝一点百香果皮泡的水 ， 可以缓解症状 ， 如果要泡酒的话 ， 要提前将百香果皮干放在白酒中泡半个月 ， 密封起来就可以了 。
2. 煮汤
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可以将新鲜的百香果皮切成丝 ， 在煮汤的时候加入百香果皮丝 ， 这样煮出来的汤喝着不油腻 ， 有一种水果的清香 ， 是另一种味道 。
3这个是小孩子最喜欢的一种做法 ， 做法也是非常简单的 。 将百香果皮切成丝 ， 然后倒入锅中煮 ， 加入大块的冰糖 ， 挤入适量的柠檬汁 ， 慢慢煮 ， 煮到百香果皮慢慢缩小 ， 慢慢变干 ， 而且表面形成一层糖浆状的东西就可以盛出了 。
这三种做法都是特别简单的 ， 而且也不耗时 ， 学会这几种吃法以后 ， 再吃完百香果就不舍得丢掉外壳了 。
5.百香果皮用途百香果的功效：
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效 ， 制作成饮料 ， 冷热饮皆宜 ， 口味极佳 ， 常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎 。
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份 ， 通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出 ， 并可改善肠道内的菌群构成 ， 起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用 。 百香果可抑制有害微生物在消化道的生长 ， 二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用 ， 对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用；
2、排毒养颜机理：净化机体 ， 避免有害物质在体内沉积 ， 进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感 ， 减少余热量的摄入 ， 还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子 ， 抑制人体对脂肪的吸收 。 因此 ， 长期食用有利于改善人体营养吸收结构 ， 降低体内脂肪 ， 塑造健康优美体态；
