板栗炖排骨做法大全( 二 )

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

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【板栗炖排骨做法大全】毛茸茸的板栗生吃齿颊留香，糖炒的栗子也有一种独特的风味，而板栗和排骨的甜香软糯却更深入人心。剥栗子壳耗费的功夫自然不少，指尖残留的剥完栗子壳的疼痛以及指甲缝里栗子壳的残留，都是用心的证明。