滋润补养强壮剂
芝麻 ， 古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎 ， 分为黑芝麻、白芝麻两种 ， 食用以白芝麻为好 ， 药用则以黑芝麻为良 ， 芝麻是一种芬芳的补药 ， 是良好的滋润补养强壮剂 。 中医学对芝麻的药用有较高的认识 ， 称它是一味强壮剂 ， 有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效 。 适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状 。
润肠通便
有习惯性便秘的人 ， 肠内存留的毒素会伤害人的肝脏 ， 也会造成皮肤的粗糙 。 因芝麻含脂肪甚多 ， 故能润肠通便 ， 对肠液减少引起的便秘 ， 单独应用即有效验 。 /p>
强壮心脑血管
芝麻还能强壮心脑血管 。 芝麻油被誉为“血管清道夫” ， 能促进胆固醇代谢 ， 清除血管壁上的沉积物 ， 使血管保持“年轻” 。 /p>
关于芝麻的著述
1、《神农本草经》说 ， 芝麻主治“伤中虚赢 ， 补五内、益气力、长肌肉、填精益髓 。 ”
【芝麻的功效与作用 芝麻怎么吃对头发好】2、《抱朴子》：耐风湿 ， 补衰老 。
3、《本草纲目》：胡麻取油 ， 以白者为胜 ， 服食以黑者为良 。
4、《本草从新》：胡麻服之令人肠滑 ， 精气不固者亦勿宜食 。
5、《本草求真》：下元不固而见便溏 ， 阳痿 ， 精滑 ， 白带 ， 皆所忌用 。
6、《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效 。 晋代的葛洪说 ， 芝麻“能使身面光泽 ， 白发还黑” 。 芝麻的这些功用已被现代医药理论和实践所证实 。
古代养生学家陶弘景曾说：八谷之中 ， 惟此为良 ， 仙家作饭饵之 ， 断谷长生 。
在我国古代 ， 芝麻历来被视为延年益寿食品 ， 宋代大诗人苏东坡也认为 ， 芝麻能强身体 ， 抗衰老 ， 以九蒸胡麻 ， 同去皮茯苓 ， 少入白蜜为面食 ， 日久气力不衰 ， 百病自去 ， 此乃长生要诀 。
文章插图
芝麻怎么吃对头发好
乌黑发亮的秀发总会让人羡慕 ， 中医专家提醒 ， 黑芝麻对头发健康确实会有一定好处 ， 不过却并不是万能的 ， 像毛囊坏死等严重的头发问题黑芝麻也无能为力 。 而且黑芝麻并非人人适用 ， 肠胃功能不好的人、脾胃虚寒的人不宜多吃 。
中医认为“发为血之余 ， 肾之华在发” ， 说的就是头发与肝血和肾气息息相关 ， 肾虚就容易造成脱发或白发 ， 所以滋补肝肾的食物对头发也有好处 。 而多吃黑芝麻可以滋补肝肾 ， 护发养发 ， 这一点在《本草纲目》中也有记载 。
从营养学的角度来看 ， 黑芝麻护发也有依据 。 黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高 ， 可以补充头发营养 ， 而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素 ， 这些都对头发健康有好处 。
但这并不意味着吃了黑芝麻头发就一定会变黑 。 人的头发随着年龄增长都会越来越白 ， 黑芝麻对于正常衰老的白发也只能起到辅助作用 ， 而且是要长期坚持 。 另外如果头发有了严重问题 ， 比如黑芝麻对已经坏死的毛囊就爱莫能助 ， 像这种严重脱发还是需要药物治疗 。
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