四、栽植时间 。 春秋两季为宜， 尤以秋季最佳 。 春季在立春到雨水前后种植；秋季在9月中旬到10月底前种植 。
五、挖窝 。 要求挖大窝， 以便达到改良土壤的效果 。 大窝宽、深各1米， 窝挖好后将熟土、绿肥、堆肥等填入， 一层肥一层土的层层填好， 垒堆高出地面 。
六、定植 。 将窝内上层土壤挖松， 施入腐熟堆肥、磷肥、钾肥充分混合踩实， 再盖上一层细土 。 在定植窝内挖一个小窝， 要和带土苗木的土团一般大小， 然后将苗木置于上面， 使其挺立， 疏展根系， 壅上细土 。 有条件者可用绿肥或稻草覆盖树盘， 保持温度和湿度， 有利于成活 。 并注意经常防治病虫害， 及时摘除不定芽及徒长枝， 培养良好的树冠 。
致富案例：80后周祖辉靠着柚子深加工成功致富
“我们的蜂蜜柚子茶绝对的天然零添加， 生产制作基地就在本村， 可现场考察 。 ”湘西自治州凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村村民周祖辉一边眉飞色舞宣传自家蜂蜜柚子茶， 一边热情邀请采访人员品尝 。
80后的周祖辉调侃说， 自己虽然看上去四十岁了， 但实则很年轻 。 之前漂泊在外， 做了几年打工仔， 2009年才回乡创业 。 他告诉采访人员， 期望致富、拥有自己的事业， 是他想要回乡创业的原因之一， 最大的动力是不想让自己的孩子再做留守儿童 。
“我们家小孩当过几年的留守儿童， 只有过年回家才能看到一回， 每次回来都舍不得走 。 ”又因为常在新闻报道里看见留守儿童会出现这样或那样的心理问题， 周祖辉和妻子心惊胆战， 觉得还是回家留在孩子身边比较好 。
"现在菖蒲塘村家家户户种水果， 蜂蜜柚子茶制作就近取材， 得天独厚 。 "周祖辉对采访人员说， 看到家乡水果产业的发展， 就一直在想能不能就在这个上面做文章 。 于是在2011年创办周生堂生物科技有限公司， 专业研发、制作蜂蜜柚子茶、擂茶等多个品种 。 经过几年的发展， 目前他经营的直营店、加盟店有20多家， 分布多地， 去年年产值就有一千多万 。
周祖辉透露， 他公司目前共有60多位职员， 其中80%是村里乡邻 。 这让他们在种植水果的同时， 还另有一份收入 。 在当地政府部门的支持下， 他公司300亩的新厂房即将投入使用， 扩产增收有望 。 以后可接纳更多当地村民来务工， 让大家钱袋子都更鼓 。
如今， 周祖辉每天都能陪着自己的娃儿成长， 再在家门口赚钱， 两口子觉得日子过得很是舒心， 更让开心的是在家乡产业发展的基础上他建立的自己的事业， 反过来自己事业又带动了家乡的发展 。
柚子的采收要注意什么
柚子的采收对于柚子的口感至关重要， 过早采收， 贮藏后果皮色淡， 风味淡、酸， 品质差；过迟采收虽贮藏初期品质好， 但因果自身的抗病性和耐贮性较差， 在贮藏中容易病变和腐烂， 品质下降也较快 。 通常采收鲜销果在果实正常成熟， 表现出本品种固有的品质特征时采收 。
文章插图
为了保证商品果质量， 果实应根据不同用途， 达到要求的成熟度后才能采收 。 不同成熟度的果实， 其品质和贮藏性是不同的 。 贮藏果比鲜销果宜早一周采收， 加工用果宜晚一周采收 。
1、若遇下雨、落雪、起雾、打霜的天气以及树上水分未干和刮大风时， 不应采果 。
2、采果人员应先将指甲剪平， 戴上软质手套， 以免采果时指甲刺伤果实 。
3、果枝离手较远时， 不要攀枝拉果， 以免拉松果蒂 。
4、严格实行复剪法 。 一般一果两剪， 第一剪离果蒂3-5mm处剪下， 第二剪齐果蒂把果柄剪去， 务必不伤果蒂， 并保持萼片完整 。
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