4、降脂护心，延缓衰老：桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量 。 对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用 。
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桂圆肉的注意事项：一、食用注意：
1、适宜人群
上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退 。
学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效 。
减肥的人：怕减肥减错地方（可能胸部变小）白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的 。
失眠的人：有安神补血，充实脑力的功效 。
妇女经期及产后：有补血功能 。
脑力衰退、体弱：安神补血，快速恢复体力 。
2、不适人群：湿热停滞及内有痰火者忌服 。
二、食用禁忌：
1、理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热 。 中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食 。
2、桂圆助包心火，故火气大者，发炎者忌食 。
3、桂圆性味甘温，滋腻，多吃容易滞气；肺热有粘痰不适合食用 。
【【红枣】桂圆红枣补补气治贫血还美容养颜，桂圆肉的功效与作用】
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