功效：三七被称之为“血管的清道夫”， 能够有效降低血液黏稠度、扩张血管， 对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用 。
3、补血
吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等 。
功效：药膳(一周三次， 效果更佳)， 这种方法属于熟吃 。 有强身补血、过度疲劳、贫血等功效 。
食用禁忌
1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间， 禁止服用三七粉 。 这和孕妇不能服用很多西药一样的道理 。
2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花， 因为三七花性微凉， 会加重风寒感冒， 三七粉性温， 风寒感冒期间可以服用 。 而患风热感冒则不宜服三七粉 。
3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等 。
4、请勿过量：一般正常体质的人， 服用三七粉的一日总量在10克左右， 分2次服用 。
5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右， 用温开水送服 。 有增强免疫力、抗衰老等功能 。
6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用， 有助于改善睡眠 。 如果在饭后服用请少量， 最好不超过3克， 晚上过量服用， 有兴奋作用 。 最好不要在睡前服用三七粉， 因为服用三七粉容易口渴 。
三七粉怎么吃 三七粉常用于预防和治疗美容、祛斑、高血压、高血脂、心脏病、心绞痛、冠心病、胆固醇等心脑血管疾病方面 。
三七粉属于名贵中药材 。
服用三七粉的效果和购买三七粉的等级、品质和自己的综合情况有很大的关系 。
在服用三七粉时， 请以平常心对待 。
三七粉确实功效显著， 但不是所谓一吃就有效 。 当然好的三七粉4个月左右身体机能会有一定的变化 。 如高血压、高血脂人群血压、血脂都会有相对影响 。 对于月经不调等也会有一定帮助 。
三七粉具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用 。
三七粉每次服几次， 用多少， 应根据病情确定 。 三七粉一天可以吃到4—6克， 分两次或三次服用， 温水泡服就可以 。
三七粉每天服用的剂量及最佳时间
三七粉每次服用2—3克， 每天服用2—3次， 每天早晨吃早餐后服用一次， 中午吃一次， 晚上睡觉前吃一次 。
早晚吃的两次尤为重要， 是人体吸收最好的两个时段 。
消费者在服用三七的时候要注意以下误区：
误区一：等有病才吃三七
养生的最高境界， 在中医里是“治未病”， 西医里叫预防医学 。
据传统医学临床经验证明， 三七是集防病、治病、保健三位一体的药食同源的中药， 且长期服用三七副作用微乎其微 。
在三七的产地云南， 人们有将三七当做平常食物来食用的习惯， 有调查显示， 三七的家乡文山心血管疾病发生率是全国最低的， 可算三七防病、保健功效的力证 。
长期服用三七粉， 可软化血管、促进血液健康， 有效预防各种心脑血管疾病 。
对于女性朋友， 三七粉还有活血祛斑养颜的功效， 现在市面上以三七为主要原料的调血养颜产品很多， 可见此功效是得到肯定的 。
误区二：急功近利， 大量服用三七
一些已经患上高血压、高血脂等心脑血管疾病的用户， 听说三七粉能起到很好的治疗效果， 便不遵照医生建议、擅自加大剂量服用， 以期望起到立竿见影的效果 。
科学实验证明， 人体每天能吸收的三七的量是6-9克， 超出部分将被排出体外， 发挥不了效果造成浪费 。
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