五、适时采收苋菜长到4―6片叶 ， 株高10厘米―15厘米即可间大苗上市 ， 同时补种苋菜 ， 这样可分批采收至6月上旬清茬 。 留意每次间收都要节制间大留小 ， 留苗均匀 ， 以提高产量 。
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苋菜和大多数普通家常的蔬菜一样 ， 市场价格并不高 ， 农户手中的收购价就更不起眼了 。 像种植苋菜这样的常见的蔬菜 ， 就需要在量的方面和保存的方面下功夫 ， 这样才能获得更大的规模效益 。
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