4、 多喝新茶：新茶是指摘下不足一个月的茶， 这种茶形、色、味上乘， 品饮起来确实是一种享受 。 但因茶叶存放时间太短， 多酚类、醇类、醛类含量较多， 如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象 。 同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等， 过量饮新茶会使神经系统高度兴奋， 可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象 。
喝茶还要注意
①勿饮烫茶及冷茶 。 饮茶温度不宜超过60℃或低于10℃， 应以25℃～50℃为宜 。 否则对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用 。
②少饮浓茶 。 浓茶刺激性过于强烈， 会使人体新陈代谢功能失调， 甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状 。
③不宜空腹饮茶 。 空腹饮茶易刺激和破坏胃壁黏膜， 更易引起饥饿感， 严重者可导致低血糖状态， 对身体不利 。
④不宜饮用冲泡次数过多的茶 。 冲泡次数过多容易浸出一些有害微量元素， 不利于身体健康 。
⑤不宜饮用冲泡时间过久或隔夜茶 。 这是由于茶汤中茶多酚、维生素、蛋白质等物质会氧化变性， 同时茶汤也会滋生微生物， 使人致病 。
自古以来， 中国人对喝茶很讲究， 在饮茶生活中对时间、浓淡、冷热、新陈以及不同的人如何饮茶等都有不同要求 。 前人总结不同时间、不同情况下饮茶的作用是不一样的， 如早茶使人心情愉快， 午茶提神， 劳累后饮茶解疲劳；酒后茶利于肠胃， 可消食解酒毒；食后茶水漱口既去烦腻， 又可坚齿消虫 。
所以， 为使饮茶利于身体健康， 提倡饮茶时掌握“清淡为宜， 适量为佳， 随泡随饮， 饭后少饮， 睡前不饮”的原则 。 尤其是瘦人、老年人、酒后、渴时以及饭前饭后宜饮淡茶 。
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