芝麻
能润肠通便 ， 适宜肠燥便秘之人服食 。 《上海中医杂志》1963年9月介绍：赵某某 ， 女 ， 65岁 ， 阴虚液燥 ， 患有习惯性便秘已5年 ， 每4~5天大便1次 ， 伴有头晕肢麻 ， 口苦咽干等症 。 选用古时《医镜》中桑麻丸方 ， 以黑芝麻(炒)同冬桑叶等份为末 ， 蜂蜜调和为丸 ， 日服12~15克 ， 1月而愈 。
阿胶
能滋阴补血润肠 ， 适宜体虚便秘者食用 。 《仁斋直指方》中介绍：“治老人虚人大便秘涩 ， 阿胶二钱 ， 连根葱白三片 ， 蜜二匙 ， 水煎 ， 去葱 ， 人阿胶、蜜溶开 ， 食前温服 。 ”此法对产后虚弱 ， 大便秘涩者亦宜 。
香蕉
能清热、润肠、解毒 ， 适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食 。 以香蕉生食 ， 每日2~3次 ， 每次2支 。
桑椹
能滋液润肠 ， 适宜体虚之人肠燥便秘 ， 也适宜慢性血虚便秘者服食 。 可用新鲜黑桑椹挤汁 ， 每次服15毫升 ， 每日2次 。 或用鲜桑椹2千克 ， 绞汁 ， 白砂糖500克 ， 将白砂糖放入铝锅内 ， 加水少许 ， 小火煎熬 ， 待糖溶化后加入桑椹汁 ， 一同熬成桑椹膏 。 每日2次 ， 每次15克 ， 开水化服 ， 连服1周 。
甘蔗
功在清热、生津、润肠 ， 适宜热性便秘者服食 。 可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅 ， 混匀 ， 每日早晚空腹服下 。
松子仁
适宜慢性肠燥便秘者食用 ， 有养液、润肺、滑肠之功 。 可用松子仁30克 ， 每日早晚同粳米煮稀饭吃 。 或用海松子仁250~500克 ， 炒熟后捣烂 ， 同白糖500克 ， 再加适量清水 ， 一同用文火熬成膏 ， 冷却后装瓶内 ， 每日早晚空腹食用 ， 开水冲饮 。
柏子仁
含有丰富的脂肪油 ， 能润肠通便 ， 适宜肠燥便秘之人服食 。 古时《世医得效方》中有润滑肠道而通便秘的“五仁丸” ， 就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁为丸 。 也可用柏子仁、火麻仁各10克 ， 微炒研细 ， 以绢包水煎20分钟 ， 过滤 ， 加白糖适量 ， 一次顿服 ， 每日1次 ， 便通为度 。
胡桃
适宜大便燥结之人服食 ， 古有记载 。 《医林纂要》中就说：“胡桃仁 ， 润大肠 ， 通热便 。 ”民间常用胡桃仁、黑芝麻各500克 ， 炒后共捣烂研碎 ， 早晚空腹用少许蜂蜜调服 ， 既可补养身体 ， 又治习惯性便秘 。 也可单用胡桃肉30~50克 ， 同粳米煮粥 ， 早晚食用 。
韭菜
可用新鲜韭菜 ， 洗净 ， 然后捣汁1杯 ， 约30~50毫升 ， 加15~20毫升黄酒 ， 滚开水冲服 ， 适宜便秘者食用 。
萝卜
可用新鲜白萝卜250克 ， 洗净后绞取萝卜汁 ， 然后对入少量蜂蜜 ， 空腹时1次服下 ， 每日1次 。 《日用本草》云：“萝卜宽胸膈、利大小便 。 ”此法尤其适宜气秘之人 ， 气秘者欲便不得 ， 甚则腹中胀痛 ， 胸胁痞满 。
苋菜
苋菜能清热利窍 ， 民间多用苋菜炒食 ， 治大便秘结干燥者 。 《滇南本草》云：“苋菜 ， 治大小便不通 。 ”《本草纲目》亦载：“六苋 ， 并利大小肠 。 ”习惯性便秘之人 ， 也宜用苋菜煮粥服食 。 ”
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