爱好知识|紫砂壶如何开壶 山国饮艺茗茶( 二 )



(5)真正用黄龙山泥料做的壶在泡养前应该很不显眼,用手抚摩很粗糙.经过约一个月的泡养,会有如玉一般温润的光泽,由于包浆的原因,用手抚摩会有细腻爽滑的感觉.而且随着泡养时间的推移,效果会越来越好.

(6)养壶关键是“用心”,享受其中的乐趣,才是壶艺、茶道的最高境界!
紫砂壶怎样把玩 紫砂壶泥料分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,分别适合泡以下系列的茶:
1、紫泥常见的分为紫泥、清水泥、底槽清、红棕泥、红皮龙等 。
紫泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列等 。
清水泥适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。
底槽清适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等 。

红皮龙适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等 。

2、红泥有红泥、朱泥、老红泥 。
红泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
朱泥适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井等 。
老红泥适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等 。
3、绿泥又分为段泥(原矿段泥,芝麻段,黄金段)、绿泥(墨绿泥,本山绿) 。
段泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等 。
本山绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、红茶、绿茶等 。
墨绿泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等 。

扩展资料:
其他种类:
黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等 。

黑泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等 。

降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列 。
参考资料来源:

我的紫砂壶用茶叶开壶后为什么在茶具表面会出现如银白 “开壶”,简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲 。 首先要“去火气”,为了褪掉高温煅烧带来的火气,要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右(以流动的山泉水和井水为佳);第二步要“除异味” 。 比较好的选择是将去过火气的壶放到稀糯米粥水里煮,每天煮两个小时,连续煮上3~5天即可;最后就要考虑如何使用这个紫砂壶了,毕竟壶是用来泡茶的,至于泡什么茶得根据紫砂壶的形状、泥料和个人爱好来决定,因材适用 。 一般紫泥、清水泥适合泡浓度高的红茶、普洱茶等,朱泥料的则更适合泡香茶、高山茶、铁观音等 。
如何泡上一壶茶,让紫砂壶留住淡淡茶香得心静 拿到一把上品紫砂壶之后,并非可以直接泡茶的,要经历一个开壶的过程,在开壶后,最好只泡一种茶 。 在古法中,一把崭新的壶要经历热身、降火、滋润、重生4个过程 。 所谓热身,就是用沸水内外冲洗一次,再用水煮沸2小时 。 此步骤重点在于祛除尘埃、泥土味道以及火气 。 然后,主人可以挑选自己最爱的茶叶,伴随爱壶再煮1小时,从此,茶壶就具备了生命力 。
用紫砂壶饮茶,由于其传热慢的特征,可以对壶内茶汤有保温效果,即便是热水,使用起来也无烫手之感 。 另外,因为透气性好,紫砂壶泡的茶不易变质 。

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