幼儿蝴蝶面怎么煮好吃 原料：
蝴蝶面、西红柿、鸡蛋、番茄沙司 。
配料：
盐、糖、鸡精 。
做法：
1、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用 。
2、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分 。
3、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，稍煮入味 。
4、加入糖、盐、鸡精调味 。
5、另起一锅放水，水开下蝴蝶面，煮约3分钟
6、面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜
蝴蝶面怎么煮好吃 主料：蝴蝶面适量、鸡蛋一个
方法/步骤：
1、准备好蝴蝶面、鸡蛋、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油 。
2、鸡蛋最好挑选农家小鸡蛋，这种鸡蛋香味非常浓郁，是蛋中的上上之品 。 把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用抹布擦干水分 。
3、紫菜放在锅里烘烧烤一下，再用手拍一拍，使藏在里面的杂质自动脱落，用厨房剪刀翦成小块 。
4、把香菇放在水龙头下洗干净，正反面都要冲一冲，菇伞下会藏有很多小沙子，一定要清洗干净 。
5、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入蝴蝶面和香菇继续煮开5分钟，并用筷子来回搅拌一下，防止面粘锅糊底 。
6、把剪好的紫菜块倒入锅中，用筷子搅拌一会，使紫菜全部沉入汤水中，煮开2分钟后再打入鸡蛋，用筷子快速搅拌打散，使其形成蛋花 。
【美食知识|蝴蝶面怎样煮，蝴蝶面中间怎么煮熟】7、加入适量盐、酱油、花生油和甜面酱调味，关火出锅，一碗好吃的蝴蝶面就做好了，清淡美味，营养丰富，味道非常棒哦 。
蝴蝶面怎么煮不会碎 蝴蝶面属于意大利面，原料相同，但形状不同，蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实，面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱 。
推荐食谱一：番茄鸡蛋蝴蝶面
食材准备：蝴蝶面3，番茄，鸡蛋，香菜，葱末，糖1，盐，香油
做法：
1.番茄去皮后切小块 。 鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺 料酒，打散 。
2.油烧热后，先倒入鸡蛋翻炒至成型，再倒入番茄炒至出汁，其间加 入糖、盐，临出锅前1分钟、放葱末，关火后加入香菜末、 点上香油即可 。
3.面锅内3/4锅水煮开后，倒入蝴蝶面，半汤勺盐、半汤勺色拉油 。 煮10分钟左右，捞出一只尝尝不再夹生即可关火 。
4.把番茄鸡蛋卤浇在漂亮的蝴蝶面上，开吃！
推荐食谱二：什锦炒蝴蝶面
食材准备：蝴蝶面，胡萝卜，青椒，南瓜，香肠，黄油，甜玉米粒，盐
做法：
1.胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净，然后削皮去籽，切成小丁，腊肠清洗干净切片备用 。
2.锅中水烧开，将蝴蝶面下锅，中火煮10分钟至蝴蝶面柔软无硬心即可关火，然后捞出沥干水分 。
3.炒锅中放入黄油，黄油融化后，将南瓜丁下锅翻炒，直炒到南瓜软烂，加入青椒和胡萝卜丁翻炒至断生 。
4.甜玉米粒下入锅中，然后加入腊肠翻炒，最后加入蝴蝶面，撒入适量的盐翻炒均匀即可 。
注意细节
多加水
蝴蝶面比较难煮，所以要多煮一段时间，锅里的水一定要加够
必须煮的烂软
食用蝴蝶面必须将面条煮的烂软才比较方食用和消化
一岁以后的宝宝吃蝴蝶面才能加盐
成人面条都是含盐的，宝宝食用会造成摄入钠元素过量，加重肠胃负担
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