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美食知识|灵芝怎么吃效果最好，灵芝搭配什么煲汤最好( 三 )

小知识


第四：药膳
灵芝炖猪蹄
材料：灵芝：猪蹄、料酒、食盐、葱、姜和猪油
做法：将猪蹄去毛之后洗干净 ， 然后放入开水之中焯一遍 ， 随后取出洗干净沥干水分;将灵芝洗干净之后切片;在干净的锅中加入猪油 ， 烧热之后加入准备好的葱姜爆香;随后放入猪蹄、料酒、食盐、灵芝、清水;大火烧开之后小火慢炖 ， 直到猪蹄软烂就可以起锅食用了 。
功效：这道食谱具有很强的滋补肺肾的功效 ， 同时还能够安神补脑 。 如果患者出现了气血不足、体虚、食欲不振、记忆力下降等等情况 ， 那么这道食谱是一个很好的选择 。
灵芝鹌鹑蛋汤
材料：鹌鹑蛋、灵芝、红枣
做法：将灵芝洗干净 ， 然后切成细块;红枣取出果核之后洗干净;鹌鹑蛋放入清水中煮熟 ， 然后起锅去除外壳;将所有准备好的食材一起放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 大火烧开之后小火慢炖 ， 直到灵芝出味即可 。 起锅之前加入适量的白糖就可以了 。
功效：具有很强的补血作用 ， 女性多喝还能够有效的减少皱纹 ， 延缓衰老 。

灵芝怎样吃最好？ 灵芝怎么吃都行 ， 但要想吸收到灵芝80%-100%的营养成份的话就需要按照我说的方法去做：
首先得把灵芝切碎 ， 加清水 ， 用砂锅去炖 ， 以温火炖10小时 ， 然后把炖出的汤渗出碗中 ， 不要急着喝 ， 还需要把剩余的材料再加清水 ， 以温火再炖10小时 ， 再把炖出的汤渗出来 ， 接着把之前和炖的汤和第二次炖的汤混到一起 ， 才算是把灵芝的精华炖出来的 ， 才可以完全吸收的到 。 一般的人是不知道这种粹取的方法 ， 有些麻烦 。
灵芝怎么食用效果最好？ 灵芝能防止肿瘤发生和抑制肿瘤生长.服用方法可选择:
1.灵芝15~20克 ， 大枣50克 ， 蜂蜜5克 。 灵芝、大枣入锅加水共煎 ， 取煮液2次 ， 合并后加入蜂蜜再煮沸即成 。 对肿瘤细胞有抑制作用 。 可防治癌症 。
2.
灵芝15克 ， 水煎服 ， 每天一剂 。 治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌 。
3.灵芝研末 ， 每次1.5~3克 ， 日服2次 ， 温开水冲服 。 治癌症患者的头昏、失眠 。
《神农本草经》把灵芝列为上品 ， 谓紫芝“主耳聋 ， 利关节 ， 保神益精 ， 坚筋骨 ， 好颜色 ， 久服轻身不老延年 。 ”谓赤芝“主胸中结 ， 益心气 ， 补中增智慧不忘 ， 久食轻身不老 ， 延年成仙 。 ”近年来 ， 对灵芝草的研究如雨后春笋 ， 临床报道颇多 ， 归纳起来有下述几方面：
（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片 ， 日3次 ， 每次1片（含量相当于生药0．5克） ， 或用灵芝酊（20％浓度） ， 日3次 ， 每次10毫升（每日量相当于生药6克） ， 一般15～30天开始见效 。
（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药） ， 连续注射1个月左右 。
（3）治白细胞减少症 。 曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例 ， 近期有效率为84．6％ ， 白细胞总数平均提高至1028／立方毫米 。 10～20天为一个疗程 。
（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷 ， 或紧压感的缓解率约为72％ ， 对心悸、气促等症状的好转率约为65％ ， 半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转 ， 降低血甘油三酯有较好疗效 。

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