美食知识|怎么做鸡蛋汤,家庭版鸡蛋汤的做法窍门( 二 )



⑤把火调到大一些 , 尽快的把水中的汤汁煮熟 , 沸腾之后再放入玉米淀粉糊 , 用锅铲沿着一个方向不断的搅拌一下 , 等二次沸腾以后再放入鸡蛋液 。

⑥鸡蛋液要沿着锅边慢慢的往里倒 , 边倒边去搅拌一下 , 把鸡蛋液搅拌成稀一些的鸡蛋花 , 这是把火调至小火 , 继续熬上1分钟 。

⑦这时全部熟透就可以关火了 , 在汤里面加上一勺盐 , 一勺鸡精 , 翻拌均匀即可出锅装盘 , 这样一道非常好吃的西红柿鸡蛋汤就做好了 , 营养美味 , 特别好喝 , 喜欢的朋友就做来试试吧!

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