二是防治病虫 。 对已生虫玉米可用过筛或药物熏蒸法防治防治害虫 , 可用塑料布压盖密封制造缺氧环境 , 不仅防虫 , 而且防湿防霉 。 对已生虫的玉米 , 可以过筛除虫 , 或者用磷化铝熏蒸除虫 。
三是要玉米收获后必须过筛除去杂质再入库贮藏 , 这是因为玉米中常含有较多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗轴碎块等 , 特别是机械脱粒杂质含量很高 , 易引起发热生霉和招致虫害 。 因此散装堆放玉米前要过筛除杂 。 对于少量玉米 , 可以采取果穗贮藏法 , 既有利于促进后熟改善品质 , 又能使玉米经过一个冬天的自然风干 , 水分降至安全标准 。
三、 玉米的贮藏方法
玉米收获后一定要做好贮藏 , 首先自然通风降水 。 对高水分玉米要采用自然通风办法 , 降水提质 , 防止霉变 。 具体做法:制作20厘米宽的三角立架 , 三面用木条和铁网固定 , 长、宽可根据玉米仓的长度确定 , 南北横向摆好 , 底部、中部自然通风降温 。 根据玉米的特点 , 通常可采用籽粒贮藏和果穗贮藏两种方法 。
1、玉米粒的贮藏方法 。
干燥的玉米粒可放入仓内散存或囤存 。 堆高以2--3米为宜 。 一般玉米水分在13%以下 , 粮温不超过30℃ , 可以安全过夏 。 如果仓贮新玉米粒 , 可在入仓1个月左右或秋冬交季时 , 进行通风翻倒 , 以散发湿热 , 防止出汗 。 对已经干燥 , 水分降低到14%以下的玉米粒 , 可在冬季进行低温冷冻处理 , 并做好压盖密闭工作 。
玉米籽粒贮藏 , 要做好干燥防潮、清除杂质、防霉防虫3项工作 。
(1)及时烘干 。 对机械直接脱粒的高水分玉米籽粒要及时用烘干塔进行烘干 , 减少生霉焐粒发生 , 提高玉米品质 。 玉米收获后一是要做好防潮工作 , 要抓紧时间将其充分晒干 , 使玉米籽粒的水分在13%以下 , 然后进行脱粒 , 一般都可以安全储存 。
(2)清除杂质 。 杂质也是影响玉米贮藏安全的一个重要因素 , 含杂质多的玉米容易霉变和虫害 , 因此玉米在入库前要过筛 , 清除玉米中的杂质 。
(3)防霉防虫 。 玉米在贮藏期间要勤检查 , 做好防霉防虫工作 , 当玉米库内产生甜味时 , 要及时翻藏或进行晾晒 , 对防治害虫有较好的效果 。 对已经感染害虫的玉米可进行过筛处理 , 若对玉米进行冬季冷冻或春晒过筛相结合处理 , 防虫效果更好 。
2、玉米穗的贮藏方法 。
(1)一般将玉米果穗装入特制的容仓内贮藏 。 容仓形状分为长方形和圆形两种 。 长方形容仓离地垫起0.5--1.0米 , 长度以地形而定 , 宽不超过2.0米 , 用木杆或高粱秸等制成;圆形的底部垫起0.5米 , 直径2--4米 , 高3--4米 , 用荆条编制品或高粱秸围成 , 有条件的农户最好用木头;不要用塑料薄膜作为底垫 , 因为塑料膜密度大 , 不透气;同时要准备防雨设施 , 以便遇到雨雪天气及时进行苫盖 。
如何储存干玉米粒不生虫? 1、温度尽量低 , 低于18度害虫几乎不活动 , 不繁殖 。
2、用磷化铝熏蒸杀虫 , 低剂量防虫 。 这是粮库经常用的办法 。
3、用防虫磷表层拌制无虫玉米 。
4、隔绝无虫的新玉米 。 前提是储粮容器严格杀虫灭虫、无虫卵 。
玉米贮藏中过程中容易出现哪些问题?
(1)发热 。 玉米是大粒大胚种子 , 种胚大 , 种子的呼吸旺盛 , 因而易发热 , 导致种子变质 。
(2)酸败 。 玉米种子胚部脂肪含量高 , 如高温、高湿就易产生游离脂肪酸 , 使酸度升高 , 影响种子的生活力 。
(3)霉变 。 玉米种子胚部含较多的可溶性糖 , 玉米的种子皮又簿 , 从而易生霉 , 造成种子变质 。
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