1、品种 ， 山核桃的品种很多 ， 品种的不同核桃表皮也不同 ， 有油性大的品种 ， 也有油性小的 。
2、树的生长条件 ， 同一个品种生长在不同的土壤里结出来的果实油性大小也不一样 。
3、核桃的成熟度 ， 成熟的果实油性大 ， 成熟度越差果实的油性越小 。
给核桃上油一定要跟据核桃表皮的情况 ， 上油太多 ， 太频繁 ， 揉出的核桃不透 ， 色泽泛黑、要搓揉出来一对透红的核桃不是件容易的事情 ， 约要3年到5年的时间 ， 不同的人揉出来的核桃皮色是不一样的 ， 时间也是不相同的 ， 人有油性皮肤和干性皮肤 ， 油性大的人揉核桃爱上色 ， 相反油性小的的人 ， 揉核桃不爱上色 ， 天气对核桃的着色也有关系 ， 民间流传 ， 冬出光、夏着色的说法 ， 天冷揉核桃出亮光 ， 天热揉核桃爱上色 ， 揉出一对核桃实属不易 ， 要付出一定的心血和时间 ， 有句话讲的好 ， “要想核桃好品像三冬两夏才出样” 。
新入手的核桃怎么盘玩 核桃文玩要想盘好记住一句话七分洗三分盘 。 清洗文玩核桃更加重要 ， 这是盘好文玩核桃的第一步也是很重要前提 ， 刚刚进入这个门槛的初学者购买的是商家洗好的成品 ， 但是这样就无法体验到整个盘玩文玩核桃过程 ， 而且清洗过程已经决定了最后的结果 ， 很多老玩家购买或者寻找没有经过加工的文玩核桃 ， 自己从头开始做起 。
洗澡”的目的是为了把白茬核桃的表层或纹路里的残留物泡软 ， 便于刷掉 。 给核桃“洗澡”时 ， 也要分清情况区别对待 。 如果是黑筋或脏东西较少 ， 粘得不紧 ， 用清水泡30分钟即可;若核桃纹路里很脏或是核桃的筋络残余很多 ， 且粘得比较紧 ， 就得用84消毒液浸泡2小时 ， 不可用洗涤灵、清洗剂之类的东西清洗--引自百家号
清洗过程一定要仔细认真 。 把每一个角落都要看到 ， 不要落下任何一个地方 ， 已经走出了最关键的第一步 ， 第二步就是硬毛刷或牙刷清除残留物 ， 务求面面俱到 ， 把核桃缝里面的残留物剔除出去 ， 要用比较坚硬刷子 ， 不要让刷子的毛毛落在核桃上 。
最后就可以好好享受盘玩核桃的过程 。 一个良好的文玩核桃至少需要3个月时间 ， 如果手上出油比较少大概在6个月时间 ， 文玩核桃中间会经历一个瓶颈期 ， 会感觉整个核桃干干巴巴 ， 这恰恰是关键阶段千万不要放弃 ， 核桃慢慢呈现红色说明已经初步成型 。
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