5 。 蛋糕烤盘中(或碗， 但不要太厚太深)抹少许油， 将(4)倒入， 不要太满 。 然后上蒸锅大火蒸20-30分钟就好了 。
6 。 取出等其稍微冷却就可以切块吃了 。
大米面发糕怎么做 1.米粉加入面粉
2.倒入水， 白糖， 酵母和泡打粉， (泡打粉选择无铝的)
3.搅拌均匀
4.模具事先涂油
5.将面糊倒入
6.醒发至表面有很多气泡， 并涨上一些
7.再蒸20分钟左右即可
蒸大米面发糕怎么做的窍门 先将小米面泡1下， 加白面和老肥发酵， 发好后对好碱上锅蒸制便可 。
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