铁皮枫斗怎么吃怎么泡？ 铁皮枫斗怎么吃？铁皮枫斗怎么吃最科学？铁皮枫斗是一品功效卓著的药材， 它不仅能提高人体免疫能力， 而且还能增强记忆力， 补五脏虚劳， 抗衰老， 抑制肿瘤， 对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果 。 那么铁皮枫斗怎么吃最好 。
铁皮枫斗的吃法有很多种：可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等 。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面收 。
铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗
1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克， 用清水冲洗干净 。
2、将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内， 加适量的水， 用大火将水煮开， 再用小火慢慢熬3小时以上为佳 。
3、熬3小时后关火， 稍等冷却即可饮用 。 一时喝不完的可以先装入保温瓶保温， 喝的时候再倒 。
4、饮毕， 将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服 。
石斛性微寒， 对于脾肾虚寒的人来说， 大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用， 比较适合阴虚的人服用， 脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃， 引起消化不良 。 感冒初期不宜吃， 由于铁皮石斛偏于滋腻， 服用后不利于感冒的治疗 。
干铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为“滋阴圣品”， 铁皮石斛因具有独特而神奇的功效， 在国内外市场供不应求 。 长期以来， 人们用此药都是依靠采挖收集野生资源， 高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物， 因而受到国家的重视和保护 。 真正的铁皮枫斗价格不菲 。 淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮枫斗， 价格很便宜的， 一般都不是正宗的铁皮枫斗 。 目前只有少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛， 价格却有点贵 。
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