炒饭如何炒 世上最好吃的是黯然销魂饭 ， 材料：肉馅 ， 一碗（最好是牛肉）；米饭 ， （一定要隔夜的）； 虾仁 ， 一碗； 鸡蛋* ， 三个玉米 ， 胡萝卜 ， 青豆 ， 葱 ， 两根（饭多的话可用三根）； 姜 ， 适量 香菜 ， 三把 干辣椒*
佐料：孜然 五香粉； 芝麻（熟的） 黑胡椒 ， 糖 ， 盐 ， 味精 ， 酱油 ， 醋 ， 油 。
做法：
1 ， 把虾仁用热水过一下 。 放在旁边待用 。
2 ， 把牛肉陷放在碗里 ， 加紫盐（多加一些味道才能出来 ， 别的佐料适量） ， 五香粉 ， 芝麻 ， 黑胡椒 ， 加些糖 ， 味精 ， 盐 ， 酱油 ， 醋 ， 和油（一汤勺油左右） 。 放好佐料后用手拌一下 ， 记住一定要用手 ， 不然不好吃 。 拌好了放在一边喂着 。
3 ， 把鸡蛋打好 ， 绞好 ， 锅里放两汤勺油 ， 油开下鸡蛋 ， 记着下鸡蛋的时候放一点点的水 这样鸡蛋才会嫩 。 炒好后盛出来待用 。 （鸡蛋不要炒的太老）
4 ， 葱三棵切成葱花 ， 姜切成沫 ， 香菜切成条（三厘米左右）胡萝卜切丁 。 锅里放4汤勺的油 ， 油开后放葱和姜暴香（喜欢吃辣椒的在这时放辣椒） ， 然后放虾仁和 ， 牛肉陷 ， 牛肉炒出香味后 ， 放玉米 ， 胡萝卜 ， 青豆和米饭这时一定要找个有臂力的人使劲 翻炒 ， 不然会糊锅 。 炒至米饭变成金黄色 ， 加香菜 ， 加些盐味精 ， 翻几下马上出锅 ， 可以吃了 。 （鸡蛋可以在翻炒的时候加进去）.
此饭带着浓郁的烧烤野味还不失虾仁的鲜味 ， 而柔软的米饭加上胡萝卜软中代翠 ， 不时咬到香菜还会有一阵清香飘进心田 ， 米饭和别的食物混在一起又是一种滋味 。 在知不觉中 可以尝出十几种味道 ， 真是此饭只应天上有 ， 人间食过尽销魂啊 。
曾经有多少武林高手 撑死在此饭之下 。
胡戈 ， 给我加分吧！
实在不行来我家吃呗 ， 真的狗骗你 ， 我这几天也一个人 ， 我都想到你家同病相怜的混饭吃~我家也没一个人 ， 住也是一样 ， 干脆明天我到你家住算了~ - -！
怎样炒饭？ 鱿鱼炒饭
主料：剩米饭200克 鱿鱼10克 青豆5克 胡萝卜10克 玉米10克 紫甘蓝10克
辅料：油、盐、蒜、黄豆酱、蚝油、鲜辣酱
1. 锅里倒入油 ， 放入蒜粒炸香 。
2. 倒入鱿鱼粒、青豆、胡萝卜丁、玉米粒 。
3. 倒入剩焖好的米饭 ， 拌匀 。
4. 加入一勺黄豆酱 。
5. 加入紫甘蓝丁拌匀 ， 加入少许蚝油 。
6. 最后加入鲜辣酱拌匀 。
个人经验：
1. 配菜可随意 ， 但是紫甘蓝放入就关火 ， 否则加热过度容易变色 。
2. 因为加了黄豆酱 ， 所以不需要另外放盐 。
【美食知识|如何炒饭，大米怎样蒸出来能炒饭用】鱿鱼其营养价值堪比章鱼、墨鱼等 ， 都是富含蛋白质、钙、磷、铁的食材 。 值得称道的是 ， 鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外 ， 还含有大量牛磺酸 。
鱿鱼含有丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 滋阴养胃、补血润肤 ， 对骨骼发育和造血系统十分有益 。 鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用 ， 经常食用能延缓身体衰老 。 鱿鱼具有解毒排毒的功效 ， 可改善肝功能；而其所含的多肽和硒等微量元素 ， 则有抗病毒、抗辐射的作用 。
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