土豆如何保存不发芽不变绿 土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可 ， 千万不可放在阳光下暴晒 ， 也没必要放在冰箱里 ， 温度过高会导致土豆生芽或腐烂 ， 温度过低土豆易冻伤不能食用 。
长期存放可以将土豆与苹果放在一起 ， 因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯 ， 这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。 土豆和苹果放在一起时 ， 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素 ， 生长素积累不到足够的浓度 ， 自然不会发芽了 ， 熟的香蕉应该也有这种效果 。
扩展资料：
土豆禁忌：
1、土豆+柿子 。 吃了土豆 ， 人的胃里会产生大量盐酸 ， 如果再吃柿子 ， 柿子在胃酸的作用下会产生沉淀 ， 既难消化 ， 又不易排出 。
2、土豆+西红柿 。 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 ， 从而导致食欲不佳 ， 消化不良 。
3、土豆+香蕉 。 土豆是我们餐桌上经常出现的食物 ， 香蕉又是我们经常吃的水果 ， 或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用 。 如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话 ， 两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素 ， 这些毒素会导致人们长斑 。
【健康知识|土豆怎么保存不发绿不长牙，小苏打可以保存土豆吗】参考资料来源：
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