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吃牛肉能补钙？女性补钙必须警惕的4大误区秋季女人补肾喝八大养生汤( 二 )

健康知识补钙如何补钙补钙方法


6、灵芝蜜枣老鸭汤
原料：老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮、盐
做法：将老鸭宰杀干净 ， 沸水焯过待用；将灵芝、陈皮、蜜枣洗净；老姜洗净切片备用；将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中 ， 用中火煲约2小时 ， 加盐调味即可 。
功效：此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用 。 灵芝平、甘、滋补强体 ， 助消化 ， 能治虚劳、失眠、消化不良等 。
7、黑豆鸡蛋米酒汤
原料：黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克 。
做法：黑豆洗净 ， 与鸡蛋用清水500毫升（2碗量）共煮 ， 蛋熟后取出去壳再煮 ， 至水量不多时 ， 加入米酒煮约半小时便可 。 此量可供1~2人 。
8、花生杜仲牛尾汤
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片 。
做法：花生洗净 ， 浸泡；杜仲置镬中洒上淡盐水 ， 慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净 ， 洗净后放滚水中煮沸10分钟 ， 再洗净 。 一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水3000毫升（约12碗水） ， 武火煲沸后改为文火煲约3个小时 ， 调入适量食盐和生油便可 。 此量可供3~4人用 。
功效：补血、益肾、强筋骨 。
补钙是每个人长期都需要的 ， 目前市面上推出的补钙产品层出不穷 ， 而民间偏方自然也是不少 ， 只是那么多的补钙方法不一定都合适你用 ， 特别是女人 ， 天生的体质就与男人不一样 ， 所以在补钙的的时候一定要注意规避这些误区 。
女性补钙必须警惕的4大误区
补钙误区1、以为吃牛肉有利于骨骼
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉 。 事实上 ， 很多吃牛肉甚多的人 ， 正是钙缺乏相当严重的人 。 这是因为牛肉本身含钙量极低 ， 所有的肉都是这样 。 同时 ， 肉里面含有大量的“成酸性元素” ， 主要是磷、硫和氯 ， 它们让血液趋向酸性 ， 身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素 ， 因而增加体内钙元素的流失 ， 减少钙的吸收 。 所以 ， 缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量 ， 不论是红肉还是白肉 。
补钙误区2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人偏爱动物食品 ， 却很少注意补充蔬菜 。 他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素 ， 与骨骼健康无关 。 实际上 ， 蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素 ， 可帮助维持酸碱平衡 ， 减少钙的流失 ， 本身还含有不少钙 。 绿叶蔬菜大多是钙的中等来源 ， 如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等 ， 都是不可忽视的补钙蔬菜 。
补钙误区3、以为水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为 ， 只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素 ， 经常用水果代替一餐饭 。 实际上 ， 水果是一种有益酸碱平衡的食品 ， 却不是钙的好来源 ， 而且严重缺乏蛋白质 。 骨骼的形成需要大量的钙 ， 也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架 。 如果用水果代替三餐 ， 则蛋白质和钙摄入量都严重不足 ， 只会促进骨质疏松的发生 。
补钙误区4、以为喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐 ， 而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收 ， 促进钙的流失 。 可乐是其中害处最大者--因为其中含有磷酸 。 把人的牙齿和骨头泡在可乐当中 ， 它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收 。 所以 ， 凡是需要补钙的人 ， 都要严格控制甜饮料的数量 。 茶水含有丰富的钾离子 ， 其中含磷量低 ， 还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素 ， 因而喝茶对骨骼健康是有益无害的 。

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