少白头的食疗
1.黑芝麻
又名胡麻，性甘、平、无毒 。
作用：补益肝肾，滋润五脏 。 由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便
结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果 。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用 。 也可与海带放在一起煮食 。 黑芝麻30克，粳米60克 。 先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可 。 此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白 。
2.枸杞子
性甘、平、无毒 。
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果 。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可 。
3.仙人粥
何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克 。
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成 。
此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白
和头发枯黄的人 。 每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程 。 大便溏泄者不宜食用 。
有白头发了，怎么办？ 最重要的是要给自己减压，白发一个原因是遗传，另一个原因就是压力 。 另外饮食要多吃核桃，黑芝麻，黑豆
我有白头发怎么办呀？ 【健康知识|有白头发怎么办，白发变黑的妙招】3种方法缓解早生白发
“白转黑”的偏方层出不穷，但多数都是不可信甚至有害的；有些人甚至拔掉白头发以减少其数量，但这种方法不提倡，白发拔几根没有问题，拔太多的话会损伤毛囊 。
那是不是没有其他方法了呢？实践证明，白头发不是不可逆的，只要去除某些障碍因素，头发仍然可以变黑 。
对于40岁以上的人士来说，改变这3个方式，也可以不同程度减少白头的 。
（1）笑一笑，十年少
要精神愉快，不可忧虑过度，不要太紧张，要劳逸结合，俗话说“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头” 。 除了生活作息规律、调整工作学习的强度外，还可以试试气功疗法——打坐静息，稳定情绪 。
蹲踞举趾低头行气法：下蹲使臀部坐于两足跟上，轻闭双眼，舌抵与上颚，保持精神安宁，意守丹田，自然呼吸，凝神静坐约 9 息时间（正常的一呼一吸就是一息，9息就是呼吸9次），双手握住双脚脚趾向上牵拉，同时头向下低，想象脏腑精气行于头部，静息片刻后收工 。
（2）少吃甜食，多吃黑色食物
少吃含糖量多的食物，要多食含铜比较多豆类、蔬菜、各种动物内脏，如：豌豆、黄豆、大白菜、西红柿、马铃薯、菠菜、动物的肝、肾、心等；也可补充富含酪氨酸的食物，如鸡肉、瘦牛肉等 。
除了日常饮食中补充铜元素，我们还可以通过有针对性的食疗来缓解“少白头” 。 如果想要乌发，就要多食其色类同的，即黑色的食物，推荐吃入肾经的芝麻、黑豆、黑米、黑枣 。
其中黑芝麻被称为“百谷之王” 。 《本草纲目》称：服黑芝麻百日能除一切痼疾 。 一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出 。
具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于改善肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑 。
但其食用及制作方法却很有讲究 。 根据《本草纲目》记载：服食胡麻，取黑色者，当九蒸九晒，熬捣饵之 。
历经阳光和天地雨露的滋润，脾性更加温和，久服不会上火 。 经过“九蒸九晒”的 黑芝麻，营养成分充分分解，油腻性大幅减少，易于人体吸收 。
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