3、用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道 ， 而不是掩盖它 。 橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份 ， 它可保护新鲜酱料的色泽 。
橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食 ， 可制作沙拉和各种蛋黄酱 ， 可以涂抹、面包与其他食品 。 用橄榄油拌和的食物 ， 色泽鲜亮 ， 口感滑爽 ， 气味清香 ， 有着浓郁的地中海风味 。
4、用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过 ， 可增添食物的细致感 ， 还可烘托其他香料 ， 丰富口感 。
5、直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时 ， 会使菜肴的特点发挥到极至 。 你可以象用盐那样来用橄榄油 ， 因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙 。 你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物 ， 如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等 。 它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐 ， 如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油 ， 你会发现味道更好 。 特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚 。
6、用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点 。 橄榄油远比奶油的味道好 ， 可广泛用于任何甜品及面包 。
7、用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油 ， 可使米饭更香 ， 且粒粒饱满 。
8、饮用
每天清晨起床或晚上临睡前 ， 直接饮用一汤匙（约8毫升） ， 可以降血脂、血糖 ， 治疗肠胃疾病 ， 减少动脉血栓的形成 。 特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益 。 食用数周之后 ， 原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善 。
橄榄油具体怎么用啊？ 橄榄油虽然为国人所追捧 ， 营养也丰富 ， 不饱和脂肪酸含量高 ， 又是外来品种 。
橄榄油最佳的食用方法有凉拌、蒸、炖、煮、佐料 ， 不适合煎、炸、烤、爆炒 。 因为橄榄油的烟点只有180度左右 ， 烟点较低 ， 如果用它来糊里爆炒 ， 是不健康的 ， 中国人更应该选择更符合中国人烹饪习惯的茶油 ， 茶油的烟点在220度以上 ， 同时茶油的不饱和脂肪酸含量在90%以 ， 这两指标都是食用油之首 。 用茶油炒菜 ， 更营养 ， 更健康 ， 更美味 。
橄榄油的最佳食用方法？
- 护肤 可先用温水把脸上的油污洗净 ， 以干毛巾轻轻拭去水分 ， 再用棉花蘸橄
榄油 ， 遍抹于脸 。 橄榄油渗透越多 ， 效果越好 ， 所以要用双手轻轻地按摩脸部 ， 目的是增
加橄榄油的渗透力 。 经过10～15分钟后 ， 用热毛巾敷面 ， 最后以干毛巾轻轻擦拭即可 。
- 护唇 天气寒冷 ， 感冒或肠胃不好时 ， 嘴唇易脱皮干裂 ， 每天睡前只要涂上少量橄
榄油 ， 可使口唇重新变得光润 。 做法是：睡觉前用热毛巾先敷一下嘴唇 ， 再用化妆棉沾橄
榄油覆盖在嘴唇 ， 用手指轻轻地按摩数分钟 ， 隔天起床双唇又是粉嫩动人 。
- 上妆 经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳 ， 或者睡眠不足时 ， 不容易
上妆 。 这时 ， 你可求助于橄榄油 。 方法是在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油 ， 揉搓后均匀涂推荐阅读
- 生活知识|如何去掉妊娠纹，妊娠纹严重怎么去除
- 母婴知识|不上学怎么办，孩子不上学学籍怎么办
- 母婴知识|宝宝不喝水怎么办，孩子不爱喝水怎么办?
- 母婴知识|孩子咳嗽有痰怎么办，孩子刚开始干咳嗽现在有痰了
- 母婴知识|地铁票怎么买，1米5孩子怎么坐地铁
- 母婴知识|孩子低烧怎么办，孩子低烧咳嗽怎么办
- 母婴知识|怎么夸女孩，夸女孩子的话
- 母婴知识|怎么哄女孩，怎么哄女孩子开心
- 母婴知识|小孩湿疹怎么办，孩子湿疹怎么治好得快 m.由来.cn
- 母婴知识|孩子便秘怎么办，小孩最近一段时间便秘怎么办
-
